地理标志是标示某商品来源于某地区,该商品的特定质量、信誉或其他特征,主要由该地区的自然因素或人文因素所决定的标志。
目前湛江已有多种产品完成地理标志注册,数量全省第一。其中包括16件证明商标和10件保护产品商标。
那,到底是哪些产品呢?你又知道哪些?
湛江鸡
“湛江鸡”是湛江市首个启动地理标志证明商标注册的项目,用此打头阵带出其它各种产品。
想要获得标志并不简单,除了对鸡本身的外观、体质、营养价值等有要求,饲养地区、范围也有要求,需满足条件的经营者才能申请。
湛江对虾
湛江于2010年被授予“中国对虾之都”的荣誉称号,基于对虾产业链逐步完善,已于2018年至2020年成功登记注册了《地理标志证明商标 湛江对虾(活)》《地理标志证明商标 湛江对虾(非活)》《地理标志证明商标 湛江对虾干》。
正所谓“全国对虾看广东,广东对虾看湛江”。在对虾的领域,湛江对虾就是无可置疑的“虾霸”,无论是清水白灼,还是蒜蓉鲜烤都能保留虾肉的鲜味,蘸上甜甜的酱油,“啖啖是肉”绝对满足。
淡晒成虾干,做干锅或者盐焗都非常美味,硬硬的口感越嚼越出鲜味。
湛江蚝、硇洲海鲜
湛江已经彻底和“蚝”分不开了,年产量40万吨,占全国的10%、全省的35%,产业链年产值保守估计70亿元,上了央视、开过汇展,已经闻名全国。
无论是生蚝还是蚝干,已成为南北餐饮行业当红主角,老式做法继续传承新品创意不断涌现。
硇洲是海鲜大港,鲍鱼、龙虾常流窜于各大市场。
2021年7月9日,湛江市农林牧渔地标产品协会组织召开了团体标准审定会,由10位专家组成标准审定专家组,最后审定会一致同意《地理标志证明商标 湛江蚝(活)》《地理标志证明商标 湛江蚝干》《地理标志产品 湛江硇洲龙虾》《地理标志产品 湛江硇洲鲍鱼》通过审定。
湛江沙虫
沙虫是湛江最驰名的明星海鲜之一,那种别致的鲜度和口感无法被替代,2018年我们成功为“沙虫”登记注册了地理标志证明商标、《地理标志证明商标 湛江沙虫》《地理标志证明商标 湛江沙虫干》。
沙虫干一直是湛江的传统手艺,据说10斤沙虫才能晒出1斤干活。用来煲汤可谓是精华的浓缩。
此外湛江还有十大国家地理标志保护产品,用地理命名代言湛江 。
01
廉江红橙
02
吴川月饼
03
下六番薯
04
覃斗芒果
05
徐闻山羊
06
雷州流沙南珠
07
苏村番薯
08
徐闻良姜
09
愚公楼菠萝
10
湛江剑麻纤维
这些标志产品见证了湛江近年发展“威水史”,从海鲜、水果、农作物到珍珠、农产品,每一样都是湛江人的骄傲。
来源:湛江唯食网