教你在家炸薯条，成本只要5块钱，一做一大盆，比肯德基的还好吃
下载客户端
独家抢先看
独家抢先看
薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时。
这次就给大家分享一下“自制薯条”做法，喜欢的朋友可以有空自己试一下。
下面开始介绍所需要的食材：
土豆、淀粉、番茄酱
先把土豆刨去外皮，把土豆先切片再切土豆条，把土豆条放入锅中烫两分钟，放入一勺食盐，捞出沥干水分，放入凉水底下冲一下，冲去表面淀粉，捞出沥干水分
薯条沥干水分以后再加入澄面，让薯条表面均匀的裹上一层淀粉，放入食品袋中放入冰箱冷冻两个小时，冷冻好的薯条放入七成热的油锅中，炸制色泽金黄捞出，油温再次七成热，把薯条放入锅中复炸下，复炸的薯条吃起来更酥脆
复炸三十秒即可出捞出，再撒点盐增加底味，拌匀，配上番茄酱即可食用
马铃薯中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，这在延缓人体衰老过程中有重要作用
“特别声明：以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储空间服务。
Notice: The content above (including the videos, pictures and audios if any) is uploaded and posted by the user of Dafeng Hao, which is a social media platform and merely provides information storage space services.”
