天气闷热,是不是食欲也跟着大打折扣?最近的雨季,真的是教人闷得心慌慌,衣服少了阳光味。出门找不到一片干草地让孩子自由奔跑。是说夏天进厨房又到了宅妈爱杂念的季节!家里厨房不通风,菜都还没煮好,先来上演一场老皮湿背秀。
大人帮的亲戚朋友们礼尚往来,各个都在比量大,不约而同的一直在帮对方冰箱准备食物!很好奇大家是同一个菜园摘的吗?为什么三家送的配备都一毛一样!看看下图这个巨无霸菜葫芦学名好像叫匏瓜,手都捧到爆青筋了!这一颗是要吃几餐?最近也是连吃了快2星期的腌小黄瓜,差点都要拿来敷脸帮忙消耗一下了.整个可以上菜市场摆摊了啦!
菜葫芦的营养价值
其实这碰塞塞的匏瓜可是富含了蛋白质、维生素A、钙、磷、铁等营养成分。水分含量高达95%,热量低于多种夏季水果。不仅仅对骨骼、牙齿的发育有帮助,更是在发育期的小孩非常推荐的夏季蔬果唷!如果本身属于喝水就会一身圆的虚胖体质,多吃菜葫芦可以清肿、利尿,再搭配适量运动让汗腺更发达,有利身体里多余的水分排出。尤其是在炎炎夏日容易上火,头上庆烟的人,不就是在说老娘我吗?
时令的菜葫芦清爽甘甜、性凉、清热、解暑还有止渴的功效哦。老是煮腻吃腻三菜一汤,偶尔换换口味来道匏瓜粥降降火气吧!
食材准备/5倍粥/1日2餐:
1.白米----------------------------------------------- 1/2量米杯
2.鸡胸肉 ---------------------------------------- 适量(剁烂)
3.红萝卜 ---------------------------------------- 适量(匏丝)
4.洋葱 ------------------------------------- 适量(切小丁状)
5.匏瓜 ------------------------------------- 适量(切小丁状)
6.水 ---------------------------------- 2.5杯(外锅1杯水)
好吧!对于食材的比例分配,我真的无法精准告诉大家,大厨是不需要磅秤这种东西,完全就是随意煮!所以妈妈们就大概略抓一下适量即可嘿!真的很难交待得清啦。不要逼我!嘤嘤嘤!
之前有妈妈提到宝宝10M,因为还不太会咀嚼担心会嗑喉,所以现阶段还必须打成泥状,其实也没有严格规定几个月以上的宝宝就不用吃泥状物 了。每个孩子的发展期不同,所以不要给孩子太大的压力,慢慢适应即可!甚至在给宝宝打疫苗时,我见过2岁的女娃才张了2颗小牙!
像是比较不易煮得软烂的胡萝卜等食材,可先菜葫芦丝(切细丝)再切成细末。渐渐从细丝—慢慢改成切小丁状;市售绞肉,则可以再自己补个几刀剁一下,又或者外锅2杯水—1.5杯水—1杯水去做调整!
宝宝7.8个月我就给他吃5倍粥了~整个就像个小大人一样!是说5倍粥煮起来个人觉得很稠,像几倍几倍这档事,也没有一定的死规则。如果觉得刚好的5倍水煮起来太黏稠,宝宝吃得不太顺,就可随意调整,宝宝餐餐约可吃下7.8满,非常有饱足感!今天是加了菜葫芦新口味,适应得非常好,吃得很开心捏!选择当季盛产蔬果,不仅新鲜好吃,价格更是省荷包!
每每一上桌,便知用餐时!只要看到食物就会激动的向前冲!别人手上的东西永远最好吃,常常必须要抱走远离现场,免得看得到呷呒到难受丫!
煮烂的匏瓜清甜软嫩,吃起来非常爽口,别说大人天气热食欲不振了,屁股三把火的孩子,除了吊嘎,宝宝胃也是要照顾到!免得小屁孩熊熊怒火烧到妈妈身上!
妈妈我还要,再来一碗好吗?!伸手!
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