寻味钦州

01-14 18:22

说到农村宴席都少不那些厨艺刀功精赞的厨师们，待各种各的食材备用齐全就可以下一步工作了！

大清早来自各村各户的父老乡亲们，早早的就来帮忙了。

在这露天的厨房里，人们都在等待今天的特色菜上桌。

猪蹄膀子

这里每个厨师都有自己的任务！

猪蹄膀子要想煮得烂，首先是拿去油炸之后，再放进煮，煮的时间需要很长，还要放些特制的配料。

扣肉

所谓的扣钦州人有着各种各样的做法，做的步骤并不复杂，只是配料有所不同。

松鼠鱼

松鼠鱼大家都见得多了，口味做出来也有不同.

一些清淡的小菜，有酸酸的罗卜，再还有一些菠萝