原标题:「健康饮食」芝麻油 不仅味道浓厚醇香,好处更多哦
麻油几乎家家都有,
没想到竟有这么多好处。
既是调味品又是“长寿食品”
这么厉害赶紧看看!
四大功效,与众不同
冬日临近,又到了吃火锅的好时候,酱料碟里没有芝麻油可不香。没想到小小一瓶芝麻油这么厉害。
1.降血脂
芝麻油中含有的α-亚麻酸和亚油酸是人体必需的脂肪酸,进入人体后能发挥抗动脉粥样硬化和降低血脂的作用。血脂偏高的朋友,不妨试试适当摄入一些芝麻油。
2.延缓衰老
芝麻油中木酚类和生育酚类抗氧化物质能有效清除细胞内的自由基,老说吃油不好,适当吃些芝麻油身体好更年轻呢!
3.保护肝脏
芝麻油中的木酚素还有促进乙醇代谢、加强肝脏解毒活性的功效,常喝酒的朋友最好吃些用芝麻油做的小菜。
4.消毒杀菌
芝麻素可作为杀虫剂,木酚素对真菌细菌起到抑制作用,时常摄入一些芝麻油身体更健康,增强抵抗力。
芝麻油内服,好处想不到
一瓶芝麻油一年到头只用来当调味料就太浪费了!芝麻油内服,解决小毛病,会用就是赚到。
内服
1.早起喝半勺
口服芝麻油能润滑肠道,软化粪块,排便不利的时候早起喝半勺芝麻油,或者加入蜂蜜水中送服。
2.做菜放
做菜时常放芝麻油还能让菜更香,增进食欲,真是一举两得!
3.喝酒前喝,护肠胃
芝麻油保护肝脏,同时还能保护胃黏膜,如今应酬聚会都少不了喝点酒,先喝一小勺芝麻油,就能大大降低酒对人体的伤害。
4.每天含半勺,护口腔
芝麻油中含有丰富的抗氧化物质和消炎杀菌成分,每天含半勺,对于有牙周炎、口臭和牙龈红肿出血的好处更多哦!
4步选出好芝麻油
芝麻油不便宜,不少商贩在芝麻油里加入了其他油以次充好,别担心,小编教你选!
第一步:看颜色
纯正芝麻油颜色呈淡红色或是红中带黄,若掺入了其他油,颜色会发青、发黑。
第二步:闻味道
看了颜色,得闻一闻芝麻油的味道。纯正的芝麻油香气浓郁厚重,掺入了其他品种的油就易产生刺鼻的味道,掺入大豆油还会有一股豆腥味。
第三步:摇一摇
拿起油瓶摇一摇,纯正的芝麻油起泡会很快消散,若瓶中的泡沫为黄色且消失得很慢你就要小心了,十有八九是劣质芝麻油。
第四步:放水里
在水中滴入一滴,纯正的芝麻油油花大,很容易散开。如果看到油花小而厚重,不易散开,那就别买了,肯定不纯。
没想到小小一瓶芝麻油这么有用,
别让它在橱柜里积灰啦!
赶快告诉朋友们。
看到这里大家是不是都想买瓶在家备用呢?