芒粉看过来,史上最全的芒果品种总结攻略

1.水仙芒

果实呈卵形或椭球形,形状较为细长,一般呈青黄色或深橘黄色。因其可以散发出来天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。

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2.苹果芒

果皮光滑,果点明显,纹理清晰,果皮呈淡红色披蜡质,外形酷似苹果,故得名苹果芒。

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3.鹰嘴芒

果实圆长肥大,因尖似鹰嘴而得名。

鹰嘴芒皮薄核小,可食部份占72%,果肉肥厚,味甜多汁。

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4.凯特芒

原产于美国佛罗里达州,果实呈椭圆或倒卵形,果大,果皮红绿色,果肉淡黄。

凯特芒果外层果肉甜,近果核部分味道稍酸,风味特殊。

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5.澳洲芒 (据说是如今大陆能找到的最好吃的芒果!)

金黄色的澳洲芒是闻名世界的优质水果,其个头硕大,香味浓郁甜而不腻,肉质鲜嫩,堪称芒果中的贵族。

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6.象牙芒

象牙芒果实圆长肥大,因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金黄色,皮薄核小,果肉肥厚、鲜嫩、多汁,味美可口,香甜如蜜

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7.鸡蛋芒

鸡蛋芒是生长于海南的一种特色芒果,鸡蛋大小,果实卵形至长卵形。成熟时果皮呈深黄色,肉质较结实,腻滑,味浓甜,具椰乳芳香,酸甜可口。

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8.小贵妃

果体表面透红色,果核薄,香气浓郁,口感香甜,水分很足.

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9.香芒


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10.椰香芒(有一说即为鸡蛋芒。)

果实卵形至椭圆形,成熟时果皮深黄至橙黄色,果肉橙黄 至橙红色,肉质结实、腻滑,味浓甜,具有椰乳香味,品质上等。


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11.爱文芒(有一说即为苹果芒。)

青果紫绿或蟹青色,盖色紫红色;成熟的果实底色深黄,盖色鲜红。 果肉黄色,肉质细腻,纤维少。味甜,鲜食品质。

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12.海顿芒(果实近圆球形,平均单果重250克,果实成熟后深黄,表皮光滑;果肉橙黄色,汁多,质地稍粗,纤维偏少,味甜,品质中上,系有前途的红芒品种。)

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13.大贵妃(大小贵妃可以统称为“红金龙”。)

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14.吕宋芒

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15.覃斗芒(这应该是一个大类,我看的有紫色的芒果↓,也有小台农等正常长相的,不过紫色可能是幼体。。。)

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17.青皮芒

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18.凯特芒

果椭圆或倒卵形,有明显的果鼻。未成熟的果实灰紫绿色,成熟后暗红色,有淡紫色的果粉。果肉厚,肉质细微、腻滑,纤维少,味甜品质相当好。种子特小,仅占果重的7.5-8%,种肋明显突起。据称货价寿命较长。

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19.金煌芒

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