苏东坡诗云“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”充分说明荔枝这水果的受欢迎程度。荔枝不仅营养美味而且在夏天还十分的畅销，但是荔枝买多了麻烦 也就来了，吃不掉的荔枝会变黑变质，那么，如何才能够让荔枝长期保存不变黑呢?今天就跟着小编来学一下小技巧吧。

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通常我们从超市买回来的荔枝，存放个一两天就会发黑变味。为了让荔枝保险时间可以更长一些，我们需要往荔枝身上喷上一些水，然后放入保鲜袋中，利用低温高湿(2~4摄氏度，湿度为90%~95%)保存。

如果你觉得第一个方法过于麻烦的话，那就试试第二种方法吧。购买回来的荔枝如果是水淋淋的就先把它们晾干一些，这样荔枝不会被水泡而变质了，很利于它长久保鲜。用小剪刀将荔枝的梗剪掉，注意不要将荔枝的皮弄破了。然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样，荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。

挑选荔枝，无论多么新鲜的荔枝都不是完全鲜艳的红色，而是带有一些杂色。许多新鲜荔枝表皮可能红中带绿，可能红中带白，可能浅红中带暗红，这是正常的，这样一般都比较新鲜。如果果皮上出现黑色或者褐色则说明荔枝已经变质，切勿购买。

广东人有一句话“一只荔枝三把火”，因此在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效。另外，用荔枝壳煎水喝，能解荔枝热。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚。不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。

荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津，理气止痛之功效，适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝气疼痛等症。你们喜欢吃荔枝么?感谢各位高颜值的朋友抽空阅读小编的文章，还请大家多多关注哦！