被誉为“书圣”的东晋大书法家王羲之，很喜欢饮酒。被后人推崇为“行书之宗”、“法帖第一”的《兰亭集序》，就是他与友人饮酒聚会，“一觞一咏”时的作品。

古时候人们迷信，每年的3月3日，临水而祭，可以消除不祥，称为修禊。文人墨客也常常借机集会设宴，在觥筹交错中吟诗作赋，谈古论今。

公元353年3月3日，天气晴朗，空气清新，春风和畅王義之与当时的名士谢安、谢万、孙绰等41人，在山阴县的兰亭举行修禊活动。

这里峻岭环绕，溪水清澈，茂林修竹，景色迷人。他们围坐在一段弯曲的流水旁，用漆制的酒杯盛酒，再将杯放在流水面上，任杯随水漂流，止于何处，就让在何处的人取杯饮酒，这叫“流觞觞曲水”。大家纵目浏览，饮饮一杯酒，赋一首诗，尽情地享受着耳目之娱，心情都很愉快。

他们做了30多首诗。王羲之乘兴用鼠笔在乌丝阑茧纸上气呵成，为这些诗写了一篇序文，即即《兰亭集序》。这篇著名的宴游诗序，除生动地记叙了聚会盛况之外，还淋湾尽致地抒发了个人的感慨。他在文中写道：

“…夫人之相与，俯仰一世。或或取诸怀抱，晤言一室之内；或因寄所托，放浪形骸之外。虽取舍万殊，静躁不同，当其欣于所遇，暂得于己，快然自足，曾不知老之将至；及其所之既倦，情随事迁，感慨系之矣；向之所欣，俯仰之间已为陈迹，犹不能以之兴怀；况修短随化，终期于尽。古人云：

死生亦大矣”。岂不痛哉！

“每览昔人兴感之由，若合一契，未尝不临文嗟悼，不能喻之于怀。固知一死生为虚诞，齐彭殇为妄作。后之视今，亦，犹今之视昔，悲悲夫！故列叙人，录其所述。虽世殊事异，所以兴怀，其致一也。后之览者，亦将有感于斯文。”

时至今日，《兰亭集序》仍被奉为佳作，其书法更是圣人级别。对于酒会来讲，兰亭聚会也被公认为是一次高雅、文明的盛会。因此，对于越来越乱象的现代酒场风纪，留给我们最宝贵的却是文明。酒是饮品，无所谓好坏，而在于我们如何对待。