在重庆主城去年就火了的小豆腐,
今年又有不少新店如雨后春笋般冒出,
无论是在卡卡角角的大街小巷,
还是繁花似锦的商圈,
你都能吃到这来自贵州的别样风味;
其中最火的当属“黄上鲜牛油烤小豆腐”,
小豆腐宗师黄上店,每年卖出百万片,
黄上鲜牛油烤小豆腐是最受吃货网友喜爱的三大品牌之一,
另外两个品牌也是大名鼎鼎的小郡肝串串香和一只酸奶牛;
是不是qio一眼口水都已经流下来了,
快跟着凤凰妹的步伐,
一起去打探一哈它的美味秘诀吧;
不要以为“小豆腐”就没有肉,
想吃好多你请随便点,
看哈这鲜嫩多汁、散发着诱人香味的美食吧,
少吃一口你都亏大发了好吗,
而且可以自己亲手烤,体验感十足;
配上秘制的味碟,放入口中,
佐料和食物碰撞的香味溢满舌尖~
蘸一下秘制的干辣椒面
简直好吃到飞起!
夹一块直接放进嘴里,
嚼都舍不得嚼,
简直恨不得一口直接逗吞了!
为了更贴合重庆人的口味,
老板还专门调制了水佐料,
记得一定要尝试一哈;
用长筷夹起小豆腐两面翻烤,
等到烤得微黄、略微冒气泡的时候,
蘸上干辣椒面吃;
外焦里嫩,带点爆浆的口感,
只吃一口你就会爱上;
经过炭火的熏烤
散发着肉的香味与油脂的五花肉
对于无肉不欢的食客而言
这根本就是必点菜嘛!
烤熟后,将其包裹上生菜放入口中
瞬间能感受到五花肉的油
与生菜的清淡快速的融为一体~
形成一股奇妙的食欲感,
诺,凤凰妹夹一口油滋滋的五花肉给你吃呀~
精选新鲜牛肉,
烤制的时候,看着冒着热气的肉肉
凤凰妹口水都咽到了嗓子眼儿!
色泽金黄微焦,
吃起来却焦而不嫩,
喜欢吃肉的你千万不要错过了~
这真的是凤凰妹吃过最好吃的肥肠!
没有之一,
肥肠经过了老板的独门腌制,
蘸哈干辣椒面再吃,
吃过你就知道什么叫做满足!
看色泽就知道,
翅尖软糯入味儿,令人回味无穷,
不开玩笑,凤凰妹一顿至少可以吃10个!
不要以为“烤肉”是个技术活,
其实也就是放放肉、刷哈油、翻个面的事儿,
只要烤熟了就开吃!
最重要的是,
人均消费才30多元。
重庆市江北区龙湖原著北区西南门(辰星幼儿园门口,在地图上搜索黄上鲜牛油烤小豆腐即可导航)