介绍篇

在我国，石斛有七十七种，但能入药，并收录国家药典的仅四种，为金钗石斛、铁皮石斛、鼓槌石斛、流苏石斛，其中金钗石斛列在首位，唐代《道藏经》把金钗石斛称为中华九大仙草之首。

相传，秦始皇为寻找梦中的长寿仙草，派徐福来到贵州赤水，在崇山峻岭中找到了“紫楹仙姝(shu)”，“紫楹仙姝”实乃花季中的金钗石斛，因金钗石斛自然繁殖困难，对温暖、湿润的气候条件要求十分严格，约100克金钗石斛才能采收1克金钗石斛花，相比金钗石斛，金钗石斛花更是弥足珍贵，可谓真正的百里挑一。

收藏金钗石斛最美的时光

金钗石斛是多年生草本植物，生长三年以上的茎条才会开花，且一生只会在初夏开一次花。因为花期短，所以采花需要在恰宜的时间，早一天有效成分不足，晚一天花落无收。每年初夏采花制茶，以收藏金钗石斛最美的时光。

百里挑一的精华

金钗石斛花，百里挑一的精华，100克金钗石斛才能收1克花。金钗石斛滋补功效在于其石斛碱成分，而金钗石斛花中石斛碱含量是石斛条的多倍。现代医学研究中表明，金钗石斛花有非常高的药用价值，能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热，有增强免疫力、抗衰老功效，对呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好处。

解郁之花

更值得一提的是，金钗石斛花最显著的功效是解郁。石斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，能使人心情开朗，更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。现代人工作压力大，应酬多，饮食生活不规律，加上现在越来越炎热的天气，人们易烦躁、抑郁、乏力、大便不通畅、面色不好等。因此泡一杯金钗石斛花，让体内的郁结之气随之而去，可谓是一杯芳香，一杯舒心。

泡制篇 — —泡依其性格

如何泡制一杯上好的金钗石斛花茶？

其一“选具”

在泡金钗石斛花的时候，最好使用品质上层的玻璃或白色陶瓷器具，这样更能直观，清晰的观赏到花的颜色。

其二“择水”

泡制金钗石斛花时对水质有一定的要求，一般推荐使用纯净水和山泉水

其三“适量”

在泡制金钗石斛花茶时，建议花量为6至8朵，可根据个人口味酌情添加，反复冲泡至无色。

其四“控温”

用90度以上开水入杯，花瓣层层绽放，静置5分钟茶汤淡紫剔透，即可享用。

品鉴篇 — —品杯中之美

如何品鉴金钗石斛花茶的品质好坏？

先赏其形：滚水入杯，花茶摇曳，花朵层层绽放，上下浮沉似蝴蝶翩飞舞。

再观其色：汤茶紫红亮丽，并且晶莹剔透。

后品其味：轻啜一口，味道微苦、咸。回味甘甜。清新如大自然的气息。

贮藏篇

鲜金钗石斛花加工炮制成茶以后，贮藏时对温度环境的要求极高，一般推荐贮藏在零度以下的环境，同时避免阳光直射，才能更好的保存其营养成分。高于零度以上的环境贮藏，会导致花色变黄变黑，营养成分大量流失。

功效篇

《鲜，金钗石斛花》

润泽肌肤，奇花驻颜；

明目亮眼，疏肝润胆；

滋阴补虚，平衡油脂；

调节血糖，纤体瘦身；

生津止渴，润肺护嗓；

解郁养心，滋养五脏。

喝金钗石斛花茶，着眼看，它是一份紫色的情怀。用心品，更是一杯大自然对健康的馈赠。