原标题:南半球最大深海渔业公司Sealord：新西兰渔业的旗舰！
平均每年全球捕捞量约16万吨、占有新西兰深海捕鱼配额30%的占比、拥有1300多名员工，这就是南半球最大的深海捕捞渔业公司——新西兰Sealord公司。
说起Sealord渔业公司，这家50％的所有权归新西兰土著毛利人（Aotearoa Fisheries Ltd）所有，50％的所有权归日本公司Nippon Suisan Kaisha Ltd (简称Nissui，日本水产，全球第二大海产公司)所有。这家拥有自己的捕捞渔船和自有加工厂的品牌渔业公司，在新西兰、澳大利亚、欧美和日本市场，都有着非常高的口碑和知名度，是全球为数不多可以完全垂直整合的渔业公司之一。
捕获40多种鱼类，长寿鱼和长尾鳕最受欢迎
大自然的厚爱和馈赠，赋予了新西兰天上人间般的美景，又赐予了它种类繁多、味道鲜美的海鲜。新西兰拥有地球上最偏远的渔场，周边最大、最深的海洋，孕育着世界上最纯净的野生鱼类。Sealord渔业公司每年捕获40多种不同的深海鱼类，这些鱼大多生活在新西兰周围的深海和纯净的偏远水域，以那里的天然食物为食。“虽然我们捕捞各种各样的鱼类，但是在中国最受欢迎的是长寿鱼（Orange Roughy）和新西兰长尾鳕（Hoki）。” Sealord公司国际市场销售经理Michael McKegg先生介绍说。
Sealord公司捕捞40多种深海鱼类和海鲜
其中，Sealord公司的长寿鱼主要捕捞自新西兰远海海域，身体呈椭圆形，头比较大，之所以叫长寿鱼（Orange Roughy），是因为它们的寿命相比于一般的海洋生物要长很多，至多可活160年，在全球10大长寿动物排行榜中排名第九，可谓真正的老寿星。长寿鱼（Orange Roughy）体长在30-40 cm左右，体重0.7 – 2.5公斤。最大的体长可达75cm，重达7kg。长寿鱼（Orange Roughy）颜色鲜红，肉质洁白，味道鲜美，富含Omega-3不饱和脂肪酸，是一种著名的高档海水鱼。
新西兰长寿鱼（Orange Roughy）肉质洁白紧致，即便经过冷冻也丝毫不影响其鲜嫩口感，蒸、煮、煎、烤样样美味！它富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，这些元素都十分有益于心脏、大脑功能、骨骼和肌肉的健康。整条清蒸的长寿鱼，由于其火红的颜色，吉祥的寓意，深受中国消费者的喜爱。
Sealord公司捕捞的长寿鱼，中国婚宴和庆典酒会上的上品
除了长寿鱼（Orange Roughy），长尾鳕（Hoki）也是Sealord渔业公司最重要的捕捞对象，它主要分布在查塔姆高地（南岛的东部）、库克海峡、南岛西海岸和斯图尔特岛南部。体长60-100厘米，平均体重1.5公斤，是一种中等体型的产量巨大的鳕鱼，寿命长达25年，捕捞方式主要靠精准海产捕捞(PSH)技术和深水拖网。
长尾鳕（Hoki）是新西兰海产出口的主力。美国和欧洲等地，大量进口由新西兰长尾鳕（Hoki）制成的深加工产品（鱼片为主）。欧洲国家的麦当劳鱼柳汉堡中的鱼柳，很多是用Hoki鳕鱼鱼肉制成的。
Sealord公司捕捞的长尾鳕Hoki，是南半球鳕鱼的优秀代表
Sealord公司捕捞的长尾鳕，营养丰富，非常适合中国家庭
长寿鱼（Orange Roughy）和新西兰长尾鳕（Hoki）的在中国市场非常受欢迎，是Sealord公司针对中国市场消费情况做出的总结。凭借良好的市场调研和判断，近几年Sealord在中国市场的销售增长良好。“我们相信，在中国市场开发销售业务具有长期的价值。”
今年已是第五次参加渔博会的Sealord渔业公司，这一次是和新西兰当地其他毛利人所拥有的海鲜公司，如Moana、Kono和PortNicholson Fisheries共享展台。他们共同期待着能将新西兰最优质的海鲜展示给中国及来自全世界各地的参展商。虽然已是渔博会的老朋友，但是对Sealord来说，每一次的渔博会都是一个展示新产品和开展新业务的绝佳机会，同时也是公司与中国和全世界各地的客户建立联系的绝佳机会。
Sealord公司国际市场销售经理Michael McKegg先生介绍说：“今年的展会，我们想重点关注一下目前在中国非常流行的两个销售渠道——公司新开发的零售系列以及成熟的批发/B2B业务。同时，在这次展会上，我们还想向我们的客户隆重介绍一下刚刚加入我们船队的新成员——Tokatu号深海渔船。它是新西兰20多年来的第一艘新型深水渔船，价值7000万新西兰元，也是目前新西兰最先进、最大的渔船，船长81.75米。”
Sealord公司的新旗舰，Tokatu号深海渔船
2019：进军中国的海鲜零售和电子商务
作为南半球最大的综合深海渔业公司之一，Sealord主要从事新鲜和冷冻海产品的捕捞、加工和销售。目前，公司在中国的大部分销售业务集中在山东、上海、浙江、广东等沿海这些区域，大都是通过主要的进口商和分销商进入传统批发、加工和餐饮渠道。其中，整条长寿鱼（OrangeRoughy）是婚礼宴会和庆祝活动的热门选择。除此之外，公司还向一些企业销售原料性产品，这些企业随后以自有品牌对产品进行再加工，供当地消费和出口。
Sealord公司出口市场推广经理Rachel Kennedy女士介绍说，“Sealord会继续发展和进一步提升已经建立的B2B业务，特别是整条长寿鱼（Orange Roughy）业务。
Sealord整箱长寿鱼在中国很畅销，分船冻和岸冻
Sealord的长尾鳕鱼片，大量销往中国的水产加工厂
同时，我们正努力开拓零售和电子商务活动这两个渠道，而这也将是我们2019年的工作重点。尤其零售业方面，将是我们在中国的一个新渠道，也是第一次消费者能够在超市购买到Sealord的产品。为此我们与海鲜盛宴（Ocean Gala）品牌合作，在中国推出四款新的Sealord零售产品。其中两款产品是专门为中国消费者设计的，另外两款产品是在新西兰最受欢迎的Sealord产品系列。这四款产品将于2019年初在选定的Ole门店推出，之后再扩展到其他渠道。”
Sealord零售包装是新西兰知名产品，2019年将在中国上市
“同时，我们深知，在任何市场做生意都会面临挑战，中国市场也不例外。随着公司业务进入零售领域，我们发现在中国注册新产品和包装比较困难，现在，在我们的努力下，这个过程已经完成。但这同时对我们来说也是一个有趣的学习过程，我们非常激动能推出我们的新产品系列。而且我们知道，中国消费者喜欢深海野生捕捞的鱼类——Sealord作为新西兰最受欢迎的零售海鲜品牌，完全符合这一需求。”
精准海产捕捞：革命性的捕捞技术
精确海产捕捞技术（Precision Seafood Harvesting, 简称PSH）是新西兰2014年研发的一种创新性的捕鱼方法，以革命性的捕捞系统取代了传统的拖网捕鱼方式。该捕捞技术革命性地改进了传统的拖网渔业捕捞技术，使拖网捕捞的海鱼也可以活鱼上岸（传统的拖网渔获物几乎不可能活鱼上岸），而且在捕捞过程中，小鱼还可以从渔网的“天窗”中有机会逃生。该技术获得了2014年新西兰创新大奖。
使用PSH技术的拖网，开了很多“天窗”，使小鱼得以逃生
使用PSH，鲷鱼20米存活率100%，20-90米存活率79%
在用于捕捞新西兰长尾鳕（Hoki）等深水鱼种时，这种技术可以减少对鱼类的伤害，提高捕捞的质量和价值。同时，以这种新方式捕鱼也具有重大的环境效益，对于强调可持续发展的新西兰渔业具有非常重要的作用，既可以科学有效地管理渔业，又能保障渔业行业的未来。
PSH技术的拖网，Sealord是首批使用该技术的新西兰公司
新西兰纯净碧蓝的的大海给予了Sealord丰富多彩的海鲜产品，Sealord也不负大自然的馈赠，严格遵守大自然规律和新西兰捕捞制度。其中，公司多项产品通过了海洋管理委员会（MSC）的认证，包括新西兰长尾鳕（Hoki）、长寿鱼（OrangeRoughy）、新西兰魿鱼（Ling）、南蓝鳕（Southern BlueWhiting）和无须鳕（Hake）。新西兰长尾鳕是全球第一个获得MSC认证的白肉鱼类，目前已连续三次获得认证。
Sealord公司的多种产品获得MSC认证
另外，Sealord公司的三个长寿鱼（OrangeRoughy）渔场也获得MSC了认证，这是公司致力于可持续发展的又一个很好的例子，从捕捞和供应量上做到平衡和可持续发展。为了更好地了解和提供有关该物种的更可靠的信息，Sealord大力投资开发相关技术。比如，公司开发出了声光学系统（AOS）。AOS是一个听觉和视觉相结合的系统，可以将信息从渔网实时传送到船上。船长可以获取声波数据，并看到鱼在水下的实时视频，从而准确地知道捕获了哪些鱼。这些对于维持海洋渔业的可持续发展，有着重要意义。
碧海蓝天，珍馐美味，这是大自然的馈赠。敬重自然，遵守规律，这是Sealord的坚守。
Sealord，南半球最大的渔业公司
Sealord图片，由Sealord公司授权八鲜过海使用；精准海产捕捞图片，来自PSH官网
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