提到荷兰，大家肯定想到的肯定是荷兰国花郁金香和美丽的大风车。

郁金香是荷兰种植最广泛的花卉，也是荷兰的国花。它象征着美好、庄严、华贵和成功。在荷兰有一个关于郁金香来历的传说：古代有一位美丽的少女，三位勇士同时爱上了她，一个送她一顶皇冠，一个送给她一把宝剑，另一个送了一块金子。但她对谁都不予钟情，只好向花神祷告。花神深感爱情不能勉强，便将皇冠变为鲜花，宝剑变成绿叶，金子变成茎根，这样合起来便成了一朵郁金香。

荷兰素有“欧洲花园”之称，本身是一个只有4.1万平方公里的小国家，但却种植有大约44430英亩鲜花。现在荷兰每年大约培育90亿株鲜花，如果拿来平分的话，全世界每个人都可以分到一朵还有剩余。而其中郁金香就有30亿株。有人推断，如果把这些郁金香全部排列起来，能够围着赤道绕7圈。荷兰人把每年最接近5月15日的星期三定为“郁金香节”。在这一天里，人们用五颜六色的鲜花装饰成各种各样的花车，在乐队的伴奏下，浩浩荡荡地穿街过市。人们还头戴花环，挥舞花束，簇拥着“郁金香女王”游行，一条条街道成了一道道流光溢彩的花的河流，这时，全世界有几十万人涌到荷兰，参加这具有浓郁民族风情的盛会。

来荷兰除了看郁金香，也不要错过风车！风车很多国家都有，但为什么荷兰的风车工作效率最高。因为荷兰有一位数学家改造了风车结构，使其能力大增，国家由此从弹丸之地跃为欧洲工业大国。现在的风车是荷兰曾是航云和工业国家中霸主的象征。蓝天白云、缓缓流淌的小河、野花遍野、随风唱和的大风车……荷兰的大风车美景比童话书里描述的还要美。大风车是荷兰的标识和记忆。在荷兰，最古老的大风车，可以追溯到700多年前。

在700多年前那时起，建造大风车就需要许可证了。为了保证风力畅通无阻，大风车的主人还有权利阻止其他居民在其风车周围建造房屋或植树，可见当时的大风车在荷兰的地位。大风车的用途也五花八门：如用来榨油的大风车，用来造纸的大风车和用来锯木材的大风车。

然而由于蒸汽机、内燃机和电动机的发明，大风车逐渐被淘汰，慢慢停止了转动，静静伫立在那里，成为供人观赏怀旧的风景。100年前，荷兰境内大概有1万座风车，如今，只剩下约1000座，尽管大风车数量迅速减少，大风车却早已融入荷兰的社会文化。 

其实荷兰的大风车和郁金香都和农业是息息相关的，荷兰的农业被现在的人们称为世界奇迹。

提到荷兰的农业，肯定大家对荷兰的地理气候也比较关心。荷兰地势平坦，海拔低，纬度高，乔木没太多，风大，温带海洋性气候，气温较低，雨水应该算是比较充足，然后灌溉水源丰富、荷兰即使是冬天也是感觉日照非常强烈，出门不带墨镜眼睛睁不开，因此，阳光丰富。这就导致其花卉和畜牧业相当发达，除了城市就是一望“无际”的草平原。

荷兰的农业非常发达，在设施农业、花卉产业、科技创新、订单农业、规模经营方面取得了一系列成绩，都能给人“眼前一亮”的感觉。荷兰通过设施农业，投入了大量资金，依靠世界领先的玻璃温室技术，建立起了世界一流的设施农业，使得荷兰的从一个资源贫瘠的国家，一跃成为世界农产品出口大国。而说到荷兰的花卉产业，不得不说荷兰的花卉产业十分完整，从花卉育种到交易和流通，经过科学的分工，推动了产业的快速发展。

荷兰人为了实现农业的科技创新，可谓是煞费苦心。比如在育种方面，荷兰会到世界各地搜索种质资源，进行大量的杂交育种工作。