本文回顾了今年秋季鸡尾酒的最新感官趋势，从定制眼镜、创意装饰、白酒鸡尾酒到小量白酒。

照片来源：佩克斯

本文回顾了今年秋季鸡尾酒的最新感官趋势，从定制眼镜、创意装饰、白酒鸡尾酒到小量白酒。

1。订购眼镜

顶级酒吧开始点独特的、创新的酒杯鸡尾酒。据伦敦顶级酒保亚历克斯・克拉蒂娜说，鸡尾酒杯就像舞台一样讲述不同的故事。我可以选择用不同的鸡尾酒杯给客人带来不同的感官体验。这个定制的酒杯有具有保温、芳香、审美等功能。

2。突破传统的创意装饰。

你能想象用橘皮、葡萄皮、水果和草本装饰鸡尾酒吗来自波士顿的酒保Ryan McGrale认为，酒吧在装饰鸡尾酒杯方面正变得越来越有创意，让人们体验到更多的新鲜感。

三。用顶级葡萄酒来弥补价格。

顶级酒吧开始将鸡尾酒与香槟、苏格兰威士忌等高档葡萄酒和烈性酒混合。拉斯维加斯一家夜总会以10000美元制作1981年香槟查尔斯・海德赛克和我马丁・黑珍珠路易十三的鸡尾酒。随着消费者对鸡尾酒的了解，一种由尼科尔制成的鸡尾酒。由于菲亚拉特香槟，即使在很高的价格，可以让他们乐意为它的平衡和愉快的特点。

4。白葡萄酒鸡尾酒

美国人用一种叫做再见的酒来调制鸡尾酒。这种鸡尾酒已经在迈阿密的醉龙和纽约市的布达干开始流行起来。

5。小容量玻璃鸡尾酒。

在芝加哥的模拟酒吧，酒保亨利・普伦德加斯特发明了一种喝鸡尾酒的新方法，这种鸡尾酒和龙舌兰酒类似，舔舐手腕上的糖，在烈酒杯中喝波旁威士忌，然后咬一个浸泡着苦味精子的橙子。