原标题:焚香、点茶、插花、挂画,宋人四雅,你可都知道?
宋代士大夫阶层普遍追求隐逸精神,“仕”与“隐”不再是互相对立的两极,在朝为官、居家奉佛,亦官亦隐成为当时的时尚。
宋人吴自牧在其笔记《梦粱录》中记载:“烧香点茶,挂画插花,四般闲事,不宜累家”,点出了宋代文人雅致生活的“四事”或“四艺”。此四艺者,透过嗅觉、味觉、触觉与视觉品味日常生活,将日常生活提升至艺术境界,也是他们参禅悟道的重要方式。
宋 刘松年 《撵茶图》
■ 宋人四雅 | 焚香
○ 一缕沉馥馨香,舒缓俗世烦忧
中国用香的历史可追溯至春秋之前,盛唐时期调香、熏香、评香已成为高雅艺术,香道文化俨然成形。宋代发展更达到鼎盛,香文化融入日常生活,文人雅士相聚品香读书,一边享受氤氲香气,一边读经谈画论道。而品香文化也可以让人感受到世间任何有形的收获和把握其实都是无常的。
宋 李嵩《焚香听阮图》
■ 宋人四雅 | 点茶
○ 一壶沉香好茶,款待远方友人
点茶是唐朝和宋朝时期的一种煮茶方法。点茶也常用来在斗茶时进行。宋代流行点茶法,将茶压辗成粉末后放入茶盏中以水注点,用力搅拌使茶水混合成乳状再饮用,日本抹茶道就是源自宋代的点茶。
北宋 宋徽宗《文会图》局部
■ 宋人四雅 | 插花
○ 一盆理念之花,品味百态人生
中国插花艺术始于隋朝之前,主要作于祭坛佛前供花,唐代时花艺在宫廷内大受欢迎,到宋代更普及至一般文人雅士,发展极盛。宋代插花,以清、疏风格为主,追求线条美,内涵重于形式。
宋 李嵩 《花蓝图》
■ 宋人四雅 | 挂画
○ 挂画
“挂画”最早是指挂于茶会座位旁的关于茶的相关画作,演变至宋代,挂画改以诗、词、字、画的卷轴为主。文人雅士讲究挂画的内容和展示的形式,作为平时家居鉴赏或雅集活动共赏的重要活动。
宋《人物图册》
○ 茶挂
“茶挂”是挂画的一种,也是是茶室中最重要的道具。古代文人茶会中,在座位旁挂一幅“挂画”就称之为“茶挂”,也叫挂物、挂轴,若本纸是横写的称为横物,纵写的叫作竖物。茶挂内容多以高僧大德的禅语为主,主人与客人在品茶的同时,通过它领悟茶道,也是“禅茶一味”的重要体现。
《南方录》中说:诸般茶道具中,当以挂物为首要,是主客同修以穷诸茶道究竟、通达要妙的指归。而挂物之中又以墨迹为第一,无关乎笔迹之工拙,却是古德先哲手泽遗范,其文辞既好,义理闳深,正可悉心体悟。
在茶会中,茶挂也示意茶会的主题,体现茶人的用意。我国自古就有“坐卧高堂,而尽泉壑”之说,在茶室张挂字画的风格、技法、内容是表现主人胸怀和素养的一种方式,所以很受重视。
编辑 | 连山
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责编 | 明月