立即打开

打开

它曾经与四害齐名,被人们视为“祸害”,如今却卖百元一斤成美味

提到曾经的四害,很多人一定不会陌生,尤其是对于那些从小在农村长大的朋友来说,四害分别是苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂。因为对人或者是粮食等等有损害所以被称之为四害。一般来说,提到四害人们都是非常头疼的一件事情,看到后赶紧消灭还来不及,更不会把它们和美味联系在一起,但咱们今天要说的这种害虫,它曾经与四害齐名,被人们视为“祸害”,如今却卖百元一斤成美味。

null

它就是豆虫,很多地方称之为豆丹,菜虫等等,主要以豆子为食的一种虫子,生长周期可达一年多,很多地方都可以见到它的身影,是一种非常受人讨厌的一种害虫,尤其是种植大豆的时候经常可以见到的常见,因为豆虫主要以大豆为食,并且食量非常大,经常会导致大豆减产,有时候甚至颗粒无收,所以豆虫的也人们视为“祸害”。豆虫除了祸害大豆以外,还经常食用杨魁,忍冬等植物。而且豆虫的对于庄稼的影响丝毫比不四害差,所以在很多人心中,豆虫要比四害还要让人头疼,因此在曾经豆虫可以说和曾经的四害齐名。就是曾经与四害齐名的豆虫,但是在如今却受到很多人的欢迎,在很多地方如今却卖百元一斤成美味

null

其实虽然豆虫属于一种害虫,经常的祸害庄稼,让人感到头疼,但其实豆虫的食用价值是非常高的,吃起来的口感也非常不错,而且豆虫的吃法和做法也非常的多样,可以适用于任何一种烹饪方式,炒、炝、烧、煮都非常不错。也可以和几乎任何一种食材相搭配做成美食,既可做菜肴主料,也可做菜肴配料。除此之外,因为豆虫多以大豆为食,营养价值也是特别的高,其中蛋白质、钙、磷、镁、铁和维生素E等含量非常高,而且还含有18种氨基酸以及多种对人体有益的微量元素。尤其是蛋白质的含量非常的高,达到了豆虫总体重的百分之60左右,所以常吃豆虫有滋补强壮、健脾胃、养肝肾的功效。因此豆虫也被誉为“豆参”或者“地珍”。

null

所以豆虫是一种不可多得食材,受到很多人的欢迎。尤其是随着健康饮食观念的加强,现在选择吃豆虫的人是越来越多,因此原本不起眼和被人们视为“祸害”的豆虫,如今价格变的非常感人,一般一斤的价格卖到百元,有些甚至更高。在很多地方如今豆虫被人们视为了美味,而且豆虫也变得不再那么的不招人待见,很多人也都选择专门养殖起了豆虫。你有没有吃过豆虫呢?你认为味道如何呢

此文章由“农业天”原创文章,特此申明!

打开APP阅读更多精彩内容