原标题:蛋白桑：桑树上有2宝，桑叶和桑葚的18种经典搭配，对身体好处多多
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众所周知，桑叶具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目等药用功效，桑葚具有补肝益肾、滋阴补血、生津止渴、乌发明目、美容养颜等功效，但它们具体怎么用，才能更好的为我们所用。很多人却不是很清楚，今天小编给大家分享桑叶和桑葚的药用搭配典方，希望可以给人们带去有用的健康知识。
1.桑叶薄荷饮
材料:
桑叶6克、淡竹叶15克、菊花6克、薄荷3克和适量白糖。
做法:
桑叶、菊花、淡竹叶加适量的水煮沸,即将药液滗入茶缸中。饮时加入适量的白糖,当茶饮服。
分析:
桑叶,味苦、甘、性寒,归肺、肝经。用于风热感冒,头痛咳嗽。本品甘寒质轻,轻清疏散,长于凉散风热,又能清肺止咳,故常用于风热感冒或温病初起,温邪犯肺,发热,头痛,咳嗽等症,用于肺热燥咳。本品苦寒清泄肺热,甘寒益阴,凉润肺燥,故可用于燥热伤肺、干咳少痰,轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用,如桑杏汤;重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用,如清燥救肺汤。
功效:
疏散风热,清肺润燥,平肝明目,凉血止血。
注意:
外感风寒无汗者不宜服用。
2.桑叶菊花汤
材料:
桑叶、菊花、桔梗、杏仁、黄芩各10克连翘15克,薄荷、甘草各6克。
做法:
1日1剂,水煎服、每日3次,每次10~15毫升。
功效:
疏风清热、肃肺化痰。适用于风热犯肺型发热,微恶风寒。
3.桑叶水
材料:
桑叶100克。
做法:
用清水洗净后入锅加1碗清水煎煮至剩余半碗的药液时,调人适量的红糖即成,可每天服1剂,分2~3次服完。
分析:
桑叶具有祛风清热、清肝明且的功效,在临床上常用于治疗外感风热、目赤、头痛等病症。同时,桑叶也是一味止汗的良药。桑叶味甘、性寒,具有养血、滋阴、泻热的功效;切中盗汗“阴虚火旺”的病机,因此可有效地治疗更年期盗汗。
功效:
用于更年期盗汗症状,效果良好。
4.桑葚茶
材料:
桑葚15克。
做法:
加水煎汁代茶饮。每日1剂。
功效:
补肝益肾。适用于病后体虚、心肾不交所致失眠、梦遗梦滑、心悸健忘。
5.桑菊否仁茶
材料:
桑叶10克,菊花10克,杏仁10克,冰糖适量。
做法:
杏仁捣碎后,与桑叶、菊花、冰糖共置保温瓶中,沸水冲泡,约盖焖15分钟,当茶饮,边饮边加开水,每天1剂。
功效:
清热疏风,化痰利咽。
6.桑葚安神汤
材料:
桑葚、熟地黄、白芍各15克。
做法:
水煎。每日1剂,日服2次。或为粗末,放入杯中,冲入沸水,加盖闷15~20分钟即可代茶饮用。
功效:
滋阴安神。
7.桑葚水
材料:
鲜桑葚100克(或干品15克),冰糖10克。
做法:
取鲜桑葚100克(或干品15克),加水煮沸,加入冰糖10克,凋服,每日1剂。
功效:
滋肝肾、补阴血、熄虚风、清虚火。治疗神经衰弱导致的失眠有良效。
8.桑葚牛骨汤
材料:
桑葚25克,牛骨250~500克。
做法:
将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。
分析:
桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。
功效:
此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。
9.桑葚枸杞饭
材料:
桑葚子、枸杞子各30克,大米80克,白糖20克。
做法:
将桑葚子、枸杞子、大米淘洗干净放入锅中,加水适量并加白糖,文火煎煮,焖成米饭,当主食食用。
分析:
桑葚子、枸杞子滋补肝肾,大米和胃。
功效:
适用于肝肾阴虚型骨质疏松。
10.桑麻汤
材料:
桑叶10克(干品),黑芝麻20克。
做法:
加水300毫升煎煮15分钟,去渣取汁,用桑叶汁冲服炒熟碾碎的黑芝麻20克,每天早上空腹食用。长期坚持,效果更好。
分析:
桑叶性味苦甘寒,具有平肝明目的功效;黑芝麻可补肝肾、益精血。
功效:
防止眼花加重。
11.桑叶敷眼预防眼花
材料:
鲜桑叶4片(大约15克)。
做法:
洗净后捣碎成泥,分成两份摊在两块薄纱布上,然后闭目分别敷贴在眼皮上每次15分钟。长期坚持敷眼,可以延缓老人眼花和视力下降。
分析:
桑叶性味寒、甘、苦,具有养肝明目功效。
功效:
有效防止老花眼。
12.枸杞桑葚汁
材料:
枸杞子、桑葚子、山药各10克,红枣10个。
做法:
将上述四种药物水煎两次(分头汁、二汁)。服用时,头汁、二汁要相隔3~4小时服用。
功效:
视力疲劳者如能坚持服用较长时间,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。
13.桑麻糖
材料:
黑芝麻250克,桑叶100克,蜂蜜适量。
做法:
将桑叶干品研成粉备用。黑芝麻捣碎,与蜂蜜加水适量煎至浓稠,加入桑叶粉拌匀,做成糖块。每次嚼食10克,每日2次。
功效:
具有养肝、清热、明目的功效。
14.霜桑叶敷眼
材料:
霜桑叶15~20克。
做法:
洗净,水煎去渣,放凉后用干毛巾浸药液敷眼,治疗目干昏暗较好,一般每日多次,2~3天见效,亦可以用霜桑叶煎水温洗,有润眼明目之功。
功效:
主治干眼症。
15.鲜桑叶汁治疗中耳炎
材料:
鲜桑叶数片。
做法:
鲜桑叶数片洗净后,捣烂取汁,每次将1~2滴桑叶汁滴入耳道内,每日3次般连用2~3天即愈。
功效:
对中耳炎有效。
16.桑葚膏
材料:
桑葚250克。
做法:
洗净加水适量,煎煮30分钟后取汁1次,加水再煎,共取煎液2次。合并2次煎液,再以小火慢熬浓缩至较黏稠时,加入蜂蜜50~80毫升煮沸,起锅待冷装瓶。每次取1小匙(约6克),温水冲服,早晚各1次。
分析:
桑葚味甘、酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮良药。
功效:
擅治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣耳聋,腰膝酸软,须发早白等症。
17.桑葚
材料:
桑葚30粒。
做法:
洗净后放入口中含服,半小时内服完,服后暂不喝水。每日3次,3天为1个疗程一般服药1~2个疗程可使病情好转或痊愈。
分析:
桑葚为桑科植物桑树的果穗,性寒味甘,可入心、肝、肾三经,具有滋阴、润燥补血之功,对虚火上炎所致的慢性咽炎疗效显著。此含服法能使桑葚的有效成分直接作用于病变局部,从而有利于药效的充分发挥。
功效:
治疗慢性咽炎效果显著。
注意:
服食桑葚期间应停用其他中西药,并忌烟酒及煎炸之物。
18.桑叶末
材料:
桑叶30克。
做法:
研成细末,装瓶备用;每次取5克桑叶末,用米汤调糊,空腹服用,每日2次。
功效:
治疗盗汗有良效。
桑葚虽好，但是注意其性寒，脾虚者不宜过多食用。小孩不宜多吃，会影响钙、铁、锌等物质的吸收。含糖量高，糖尿病者少食。孕妇不宜多吃。尽量不要空腹吃。这些禁忌，我们吃桑葚时需要注意，最后希望小编分享的这18种有关桑葚和桑叶的食典药典老偏方会带给人们更多益处。
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