记忆传承——唐山最后的馒头窑在东缸窑被发现（原创）黄志强

唐山最后的馒头窑全景照片 黄志强摄影

缸窑街道办事处所辖区域是唐山陶瓷的发祥地，至今已有600多年的历史。2018年5月份以来，东缸窑的秦庄、黄庄、下村等村落开始拆迁，居民平房住宅、场院被遗弃。同时，那些被遗弃不同时期的各种制瓷工具、各种老缸、各种老砖等陶瓷制品，成为了唐山博物馆和民间收藏爱好者抢救、保护的历史文化遗存。

唐山是中国陶瓷工业化的发祥地，随着时代的变迁，隧道窑的普及和使用，传统的烧制陶瓷器的窑炉——馒头窑被逐步淘汰拆除。时至今日，唐山的老馒头窑几乎不见了踪迹。寻找一座保留下来的老馒头窑成为了大家共同的心愿。

功夫不负有心人，持续不断的寻找，终于有了回报。2018年10月15日，笔者接到唐山民间收藏家马连珠老师的电话，说在东缸窑一个废弃的陶瓷厂院里发现了馒头窑，他通知了唐山博物馆鲁杰馆长，并约笔者一同前去查看。第二天上午，我们一起来到位于唐山东缸窑的原路北区工艺瓷厂，看到工厂的大门口和房屋建筑已被推倒拆除，院内中间保留着一排连体的6座馒头窑和高大的烟囱。

第一次在东缸窑看到这么多老馒头窑，心情很激动。我们忙着用手机拍了很多照片留作资料。

鲁杰馆长正在外地开会，她安排博物馆的工作人员到工艺瓷厂查看，拍摄了很多馒头窑的照片。

接下来的20多天里，笔者和马连珠老师几乎每天都到馒头窑考察，除拍照片之外，还采访了几位在附近居住的陶瓷老职工，了解这几座馒头窑的相关情况。

10月18日上午，笔者在馒头窑遇上了原唐山第六瓷厂职工、工艺瓷厂的承包者吴焕章老先生，他是到工艺瓷厂查看留在厂里的陶瓷设备的。在与吴老交谈中了解到，该厂已经停产好长时间了，这几座馒头窑大约是上世纪50年代至60年代建造的，全部为小型燃煤倒焰窑，砖石结构。拆迁时，吴老认为这是唐山仅存的馒头窑了，很有保留价值，他阻止了拆迁人员对馒头窑的拆迁；当时还惊动了路北区的区长到现场了解情况，后来区领导向市有关领导汇报后，同意馒头窑暂时不拆了。

为了更加深入地对馒头窑进行研究，10月25日，笔者用大型盒尺对馒头窑进行了全面实地测量，获取了馒头窑各部位的具体数据，并绘制了馒头窑测绘意示意图。测得连体的6座馒头窑全长约35.2米，宽约8.3米。馒头窑全部为方形建筑，窑的顶部为穹顶式和拱顶式两种结构，穹顶式顶部中间有一个透火孔（俗称天眼），拱顶式顶部有二个透火孔；穹顶式和拱顶式的顶部下端左右两边各有一个观火孔（俗称麻眼）。

北面两个馒头窑年代最早，体积较小，每个馒头窑各有一个窑门，两个火膛，一个烟囱；另外4座馒头窑体积较大，每个馒头窑各有2个窑门，4个火膛，共用一个大烟囱。

据《唐山陶瓷志》记载：路北区工艺瓷厂，系路北区属集体企业，位于唐山东缸窑，东临路北区陶瓷厂，西与唐山市焦化厂有铁路相隔。工厂占地2万平米，有直焰窑6座（这里记述有误，应为倒焰窑6座）。

工艺瓷厂于1972年由路北区缸窑街道办事处利用原有的馒头窑正式建厂，1984年10月转归路北区管辖。初期生产日用瓷、卫生瓷，后来改为耐酸瓷生产厂家，1985年，工艺瓷厂生产的溴素罐获唐山市科技成果奖。

馒头窑是以煤炭为燃料的窑炉，是典型的北方陶瓷烧成的主要设备，有直馅窑和倒焰窑之分。从现有的资料中了解到，过去唐山的馒头窑种类繁多，大小、形状各有不同。其中有烧制大缸的缸窑，烧制日用瓷的盆窑、碗窑、瓦盆窑、沙锅窑，烧制建筑瓷的砖瓦窑等。这些馒头窑大多数为单个独立存在，而工艺瓷厂保留下来的这6座连成一体的馒头窑非常少见，并且年代不同，窑炉结构清晰多样，保存基本完整，非常难得，有着重要的研究价值和文物保护价值。

唐山缸窑是唐山陶瓷的根，这6座唐山仅存的馒头窑是唐山陶瓷历史发展的见证。为了促使唐山最后的馒头窑尽快得到保护，10月24日，笔者又到工艺瓷厂，清理了窑炉前面的垃圾后，精心为6座馒头窑拍摄全景照片。回来后，通过微信把馒头窑的全景照片发到朋友圈后，引起了不小的轰动，大家纷纷表达了要保护馒头窑的意愿。

11月8日，笔者与马连珠老师、唐山博物馆鲁杰馆长、唐山历史学会闫永增会长、环渤海新闻网记者一起再次对馒头窑进行了全面考察，共同探讨了馒头窑历史价值和文物价值。回来后，鲁杰馆长将考察照片和保留价值等相关内容发到朋友圈，引发了大家对馒头窑保护的进一步关注。

11月10日，唐山市有关领导到馒头窑考察后，决定馒头窑不拆了，先保护起来。11月12日，唐山市文广新局有关领导和开平区文广新局有关领导到馒头窑考察，并邀请了笔者和马连珠老师参加，我们对馒头窑的内外景观的保护提出了具体意见。在此同时，市、区两级文广新局的领导立即组织施工单位进场，清理废墟，修建围栏，初步将馒头窑保护起来，今后结合城市建设规划，进一步制定文物保护和利用方案。

目前发现的这6座唐山最后的方形馒头窑得以保护下来，是唐山文化事业发展的一件大事，必将极大地促进唐山陶瓷历史文化的深入发掘和传承。同时也反映出了社会各界民间文化人士的广泛参与，对文物保护所起到的重要作用。

作者：黄志强，开滦博物馆荣誉馆员、启新博物馆荣誉馆员、中国民俗学会理事、唐山市历史学会理事、唐山市政协文史研究会研究员、凤凰网大风号——唐山陶瓷百科创始人、主编