大家好,这里是西瓜与榴莲小情侣的私人厨房栏目。
我们会不定期的更新我们的试做菜谱。
因为我们做菜经验都不是很丰富,所以分享的这些很适合刚学做菜的朋友哟。
今天我们将带来的是:自制天妇罗虾
首先:本生不处于沿海城市的我们,选择在某宝上购买了来自青岛的青虾
为什么会选择某宝购买海鲜?
1.因为我们当地的超市或者海鲜市场的海鲜,没有某宝的口感好
2.最重要的肯定是某宝的海鲜价格便宜,性价比很高啊······
买海鲜的同时的记得买天妇罗粉(我觉得天妇罗粉比面包糠的口感更细腻,没有那么腻)
第一步 :把虾头和虾壳去掉,只留虾尾。
第二步 把天妇罗粉按比率加水调好,裹虾(包装的比率是100克的天妇罗粉+160克的水),但是个人觉得多加一些天妇罗粉要香脆一些
最后 就是炸虾啦!
注意:(一定要把油温烧到足够高,这样炸出来的虾才好吃)
这样天妇罗虾就完成啦!成本不到10元哟
大家有什么想法都可以告诉我们,如果喜欢的话,记得继续关注哟!