福鼎作为一个地地道道的南方，却喜好面食确实有点奇怪。不分早餐午餐还是夜宵，亦不管是米面、水粉、还是米粉。统统是福鼎人的腹中之物......大城市的人们，早餐无非包子、豆浆、油条、粥……而福鼎人的早餐就是一碗热腾腾的炒米粉！！说到炒米粉，福鼎的炒米粉店有很多，小编下面要说的这家呢是在海口路贵族宝贝斜对面——店下炒米粉！
还没靠近，就闻到阵阵炒米粉香气。嚯，熟悉的炒米粉味儿！原来是老板刚结束一场豆芽和米粉的大战！
“看这刚结束不久的战场“，大锅和两个大铲子是炒米粉的标配了！
炒米粉，最重要的就是米粉的筋道。炒久了，米粉软掉没筋道不说，还会很干。没炒熟，米粉会很硬，吃起来口感超差。这就得看老板的手艺和经验了。
当然不只有炒米粉，还有很多，炒面，炒白粿，还有配汤之类的，具体有啥一起来看看吧！
炒面
炒饭
炒白粿
酸辣肠汤
带鱼汤
排骨汤
杂烩汤
看一下环境，整体还算ok的，场子不大，边吃边看着海口路人来人往！
小编刚好碰到老板刚炒好的米粉，端上桌的米粉香味扑面而来。一口下肚，香香的暖暖的，米粉的干香、豆芽的清脆，几种配料完美融合。
配上一碗刚舀上来的酸辣肠汤，整个身体都暖了，满满一碗的料，够足！
还记得在外地读书的时候，肉片不用说，肯定没个正宗的。没想到炒米粉也没有。米粉有是有，但外地的米粉是介于米粉和水粉之间的，要说粗，没有水粉粗，细，又没有米粉那般细，炒起来的特别油腻，每每吃外地的炒米粉，都特别想念福鼎的炒米粉。
每次放假回家都会把福鼎的小吃吃一遍，绝对不能落下的就是炒米粉了。米粉虽糙却也爽滑，但不会一夹就断。一筷子一大口，爽！每一口都能吃到豆芽的脆软的口感，咸香好吃，够味！
小编点的一汤一粉，只要8元。不仅能填饱肚子带着一身暖意去上班，还很实惠有没有。一顿美好的早餐真的可以左右一天的心情。这种心满意足，只有自己亲身体会才知道呢！
没有什么比这个更简单好吃的啦！如果你刚从外地回来，更要来尝尝这家哦，毕竟没有对比就没有伤害！哈哈哈~来吧，不要犹豫不要徘徊，犹豫徘徊等于白来！！！快来店下炒米粉吧！
简单的味道
「店下炒米粉」
人均消费：8RMB
营业时间：06：00 - 18：30
地址：福鼎市海口路254号
（贵族宝贝斜对面）
电话：13860322722