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关于美食的爱情故事,胜于美食

导语:美食是大家最喜欢的东西,有些美食是需要厨师精心制作的,有些是在做饭的时候无意创造的。我们在享受美食的时候,你有没有想到背后的爱情故事呢?也许你喜欢的是它的色香味,但是如果你知道它背后的故事,也许会让你食之更有味!下面和小编一起来了解下美食背后的动人故事吧!

1.梅州梅菜扣肉天仙配

梅菜扣肉是广东梅州客家人的一道美食,扣肉肥而不腻,汤汁黏稠鲜美,肥肉入口即化,皮也柔软易入口,瘦肉蘸上梅菜的汁汤味道香浓美味,是梅州客家人最喜欢的一道美食。

很久以前,有一天山洪暴发把桥给冲断了,阿牛打柴回来,见有个姑娘过不了河,于是就牵来水牛送她过了河。后来两人相爱了,但姑娘作为天上仙女总是要被召回的,临走送阿牛一包菜子并授之以做菜干方法。姑娘名叫阿梅,菜干就叫“梅菜”。梅菜扣肉被誉为“天仙配”,扣这个烹饪专业术语也的确很奇妙,它像极了由爱情转型婚姻的一刹那:“两口子”爱情的火候若不够,扣也白扣。

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2.老婆饼:一生只愿为你

老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点,老婆饼是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。

从前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家。失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚钱赎回了妻子,重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后,便被人们称作老婆饼。

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3.云南过桥米线:有一种爱叫做温暖

过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。

传说有位秀才,经常去湖心亭内读书,其妻每次送饭菜来时,秀才往往因学而忘食,以至常食冷饭凉菜,身体日渐不支。其妻焦虑心疼,回家后用砂锅加鸡汤煮了米线给秀才送去。谁知,秀才仍如痴如呆在一旁看书忘了吃,当她拿起砂锅时却发现还烫乎乎的,不仅保温而且更加美味。后人就把这种吃法称之"过桥米线"。

关于美食的爱情故事,胜于美食

上面就是小编整理的关于美食的爱情故事,下次当你吃到这些美食的时候,你是否会吃得更幸福呢?上面是关于我国的美食的爱情故事,下面小编将会整理外国的美食的爱情故事,敬请期待!

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