山黑豆，也叫山豆根，农村田边路头常见的一种小藤蔓植物，很多地方都有它的踪迹，但是你恐怕还不知道，这种植物其实有不错的经济价值，在城里已经卖到了20元一斤，它的果实可以磨成粉做成黑豆浆，可以用来煲汤，还是一种不错的佐料。

这一株山黑豆苗还比较小，要等到8月份左右，山黑豆才会开花。

山黑豆和普通的黑豆苗很像，但个头普遍比黑豆苗要小，但是它的藤蔓比较发达。(图为普通黑豆)

每年10月下旬，山黑豆就可以采收了，由于它的果实比普通黑豆要小的多，所以产量并不高，这大概也是为什么没有人工种植山黑豆的原因吧。(图为山黑豆)

但是山黑豆的价格可不低，以2017年为例，普通黑豆的价格大概在5块钱左右，山黑豆却可以卖到20元一斤。(图为山黑豆做的豆浆)

不过由于很多人都并不知道山黑豆的好处，这种看起来比普通黑豆个头要小的野味，并没有得到太多人的注意，只有少数很懂的行家才会把它当成宝。

用山黑豆煲汤可是一绝，您见过山黑豆吗?您还知道山黑豆有哪些作用吗?(部分图片来自网络)