未来实验室 | 繁殖一只“超级鸡”

鹿栖小镇公众号的 [未来实验室] 栏目,将邀请来自不同国家、不同领域、不同媒介的艺术家、设计师、研究

鹿栖小镇公众号的 [未来实验室] 栏目,将邀请来自不同国家、不同领域、不同媒介的艺术家、设计师、研究员和学者,分享他们对于 [人、自然与未来] 的思考和洞见。

科恩·凡麦克伦(Koen Vanmechelen)[比利时],概念型艺术家,特别关注生物多样性、身份认同和社会关系。代表作品“行星鸡舍计划(Planetary Community Chicken)”,该项目试图将来自不同国家的驯养鸡进行杂交繁育,进一步深思生物多样性、全球文化与遗传学之间的多重关系与内涵。2013年,该项目获得金尼卡奖(Golden Nica Hybrid)。2018年,该项目纪录片在“有机剧场·凡艾克食物艺术电影节厦门巡展”现场展出。

“行星鸡舍计划”(简称 PCC)将科学、艺术和文化相结合,从生物的多样性和身份认知的全球性,进行跨学科、跨时间的考察。在 PCC 计划中,科恩·凡麦克伦以物种为媒介进行艺术创作和记录,他将来自不同国家的鸡类品种交叉繁殖,其中包括来自中国、比利时、法国、俄罗斯、巴西等国家的鸡种基因。他的最终目的是想繁殖一只带有地球上所有已知鸡类基因的“超级鸡”。

凡麦克伦把鸡这一普遍存在的物种作为创作的载体,反观生命是如何延续的。其核心并不是为了更鲜美的肉质或鸡蛋,而是关注杂交组合过程中产生的生物多样性、和对身份认同的思考,同时进一步探讨人类与地球生物和文化多样性的关系。在他看来,“行星鸡舍计划”像是一面镜子,每个有机体都需要另一种有机体才能生存。而鸡在他眼中也演化为具有哲学性的生命艺术。

Image credit © Community Chicken Project

从1999年开始,凡麦克伦一直往返于世界各地,寻找不同品种的鸡进行杂交育种,开启了“社群鸡舍计划(Community Chicken Project,简称CCP)”。目前基因库已经由高达1300万单个单核苷酸(SNPs)的多种基因构成。多年的杂交育种证明,每一代新的杂交鸡都更为优质,肉质更有弹性、寿命更久、不容易患病,而且表现出较少的攻击行为。

随着农业工业化的普及和发展,工业化、产业化和集群化的生产方式使现代家禽的基因日趋脆弱,并且患病风险很高。以工业化动物养殖为例,虽然“动物工厂”在节约成本、提高效率方面卓有成效,但是也产生了许多问题,例如食品污染、环境污染以及生物遗传多样性的下降。通过参与式的行动,展开了混合动物、人类、环境与未来的寓言。

 "Koen Vanmechelen: Leaving Paradise"

 Connersmith, 2013

"La Biomista – Cosmopolitan Chicken Project"

ZKM, 2015

此外,作为CCP计划的延伸,CC®P主要研究杂交育种来揭示遗传多样性的重要性。作为一个新项目, CC®P必需控制新引进的鸡种来防止近亲繁育。每年,一只来自CCP计划的杂交公鸡和一只正常产蛋的母鸡进行繁育,它们下一代的小鸡就会从CCP公鸡庞大的基因库中提取更加强大的基因,从而繁衍出更健康的新品种。

第一只被引进CC®P项目的种鸡是CCP第十九代MechelseCemani鸡种,它们的下一代和来自底特律的Wyandotte鸡种进行繁育,养育工作在底特律东部的Wasserman Projects实验室进行。与此同时,他还在比利时、哈拉雷(津巴布韦)和哈瓦那(古巴)设立了繁育实验室。即使在一些发达国家,灾难、战争、骚乱或气候变化等原因,也会导致食品供应链出现断层,CC®P为这些实验室所在的城市社区进一步保证了饮食链条的运行。

Image credit © Community Chicken Project

2016年,凡麦克伦推出了新的 Planetary Community Chicken (PCC)计划,该项目将CCP计划繁育的“超级杂交鸡”与世界各地的商业母鸡鸡种进行配对,以进化出最适合当地条件的杂交鸡。当他来到南非,CCP的“超级鸡”与当地的 Ovambo 品种母鸡进行杂交。在那之后,他与一位津巴布韦的社会企业家Chido Govera开始密切合作,共同开发了“鸡与蘑菇(Mushroom, Egg, Chicken, Camelids,简称 MECC)”的生态系统。蘑菇用来喂鸡,鸡的排泄物用于给蘑菇施肥,由此来探索不同物种之间的物质交换和能量迁移。

在凡麦克伦看来,艺术源于人和社会生活彼此之间的互动。这一系列计划(PCC、CCP、CC®P、 MECC)的美妙之处与自由有关。“我们没有人为地选择最好的基因,而是让它们自由繁殖。我们无法预测结果,但这是关于开放遗传学的研究,你无法预测结果是好是坏,唯一能做的就是相信这是一次人类对自由和生存的积极探索。”

本文仅供交流和分享,图文影音的版权归属原作者所有。

This article is for exchanging and sharing only. The copyright of image, audio and video belongs to the original author.

鹿栖小镇(Lucitopia Town)位于江西省抚州市资溪县株溪林场,内有清凉山国家森林公园和若干田园村落。在山水之间的鹿栖小镇,生态优越,环境宜人,民风淳朴。它以“创意产业特色小镇”为基本定位,以创建生态文明小镇、创意产业小镇、宜居生活小镇为发展目标。在严格保护自然环境的前提下,将空间规划、产业布局、社区建构、内容策划和体验设计等有机结合,在尊重原有生态的基础上,科学有序地逐步推动乡土社区活力的复苏和升级。鹿栖小镇充分发掘在地自然、人文与生活方式的特色和优势,将多种产业交叉融合、创新发展,打造集创意产业、宜居生态、文化旅游、休闲康养和社区服务为一体的复合业态的创意小镇生活范式。

欢迎转载,如有需要请在后台留言,获取内容授权!

打开APP阅读更多精彩内容