春节临近,旅游景点的食品安全合格吗? 第29期“食安现场”来到斗门御温泉

春节临近,相信大家 都已经为 7天小长假出游 做准备了,出去游玩 当然是 逛吃逛吃 那么,旅游景点的

春节临近,相信大家

都已经为

7天小长假出游

做准备了,出去游玩

当然是

逛吃逛吃

那么,旅游景点的食品安全如何呢?

1月18日,由市食品药品监督管理局组织的第29期“食安现场”阳光执法活动来到了珠海市斗门区斗门镇御温泉景区,主要针对节前景点餐饮安全开展突击检查。

御温泉景区是非常知名的旅游度假景点,每年的节假日都会吸引大量的本地和外地游客,这里的餐饮安全当然也备受大家的关注。

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上午10时,斗门镇食品药品监督管理所执法人员开始对御温泉景区的供餐情况进行检查,此次检查以中餐厅和小汤镇加工经营场所为重点检查对象,以食品加工场所卫生、食品原料采购和存放、设施设备和操作规范为重点环节。

主要检查内容:

餐饮用具洗消毒情况

加工工具洗消毒情况

设施设备维护情况

生熟食品分开储存情况

加工制作过程控制情况

御温泉中餐厅

御温泉中餐厅存在以下问题:

一是加工场所垃圾桶未加盖;

二是冷藏设备温度显示损坏。

御温泉小汤镇

御温泉小汤镇存在以下问题:

一是加工场所脚踏式垃圾桶已损坏;

二是餐具保洁柜数量不够;

三是餐具清洗池未标识标明其用途;

四是食品留样未达到150g重量。

针对以上问题,斗门食药监所责令御温泉限期改正。同时对采购的食品原料抽样进行现场快筛检验,抽样检验的食品经快检全部合格

编辑:XZFDA团队

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