PART.1 序

填补失落的心需要多少物品

其实不用很多

半勺甜点就可以

PART.2

每个甜品都能拯救不开心

大家总说

“女孩子是世界上最可爱的生物”

女孩子爱甜点如同爱自己

所以甜点大概也是

“世界上最可爱的食物”

这二者其实基本相同

都在精致的外表下潜藏着细腻的内心

源源不断地向世界散发出甜意

这份内外兼得的美好

使人心生愉悦

还有一种解释说

甜品会让大脑分泌出更多的苯多安

这是一种让人感觉幸福的物质

无论如何

当你被负面情绪包围时

甜品都是治愈你心情的最佳良药 

PART.3

每一次遇见都是早有预谋

遇见“半勺舒舒”

是在曲江曼蒂广场一层

八米的门头上

只写了“半勺舒舒”四个小小的汉字

温煦的阳光斜洒在上面

透过玻璃可以看到橡木桌椅、手绘画

干花、陶器、书籍、复古物件儿

展示柜里却连一块蛋糕都没有

这家看起来不像甜品店的甜品店

没人会想到他在大众点评甜点榜上

线上全城人气第一，总评价第一

店主介绍

在实体店开业前

“半勺舒舒”只是一家私房工作室

仅以外送方式

营业四年时间

没有门店

没有品牌

没有经验

凭借对天然、健康、纯手工工艺蛋糕的追求

“半勺舒舒”终于从网恋中走出来

与众人“奔现”

PART.4

每一次摆盘都极致雅韵

普通食材通过摆盘

将自然美发挥到极致

因而摆盘更是一门艺术

装修是店面上的摆盘

原木色贴近自然 舒适放松

随处摆放的干花增添了田园气息

物架上陈立着老物件

年代感十足

甜品是生活里的摆盘

甜品本身就以精致的外观受人青睐

如何发挥甜品的优势

将摆盘达到尽善尽美

也是对甜品师的考验

无论是甜品还是饮品

餐具都经过细心挑选

端上桌时

便是精心制作的艺术品

PART.5

每款甜品都是一种女孩子

若说甜品与女孩子没有关联

那小萌是绝不相信的

所有甜品都像是不同性格的折影

冰摇乌龙戚风

恬淡温柔的小姐姐

乌龙奶茶酱随意流散开

再点缀以手工珍珠、薏米与琥珀核桃

蛋糕底用荷叶做铺垫

顶上放番石榴干果成点睛之笔

虽然铺了一层乌龙奶茶酱

却没有一般蛋糕的甜腻感

入口自带清香气息

蛋糕绵软 珍珠Q弹

薏米黏韧 核桃酥脆

配料恰到好处地丰富了口感 

正如女孩子富有包容的耐性

性格恬淡静雅

一笼芝士

异国的贵族小姐

日本南瓜、法国芝士

再添加传统的肉桂粉

产生了奇妙的甜度反应

上层焦糖烤过后酥脆

中层芝士味清清爽爽

底层带着派的质感

硬度中夹挟着甜香

盛在木制蒸笼里

整块蛋糕金黄灿灿

自带美颜加成

这就仿佛来自异国的美丽小姐

一身金色华服 贵气优雅

不二茉莉花酪

小清新的森系少女

粗瓷碗更突显花酪的洁净嫩滑

米白色的花酪中间

点缀一朵含苞的茉莉花

纯净而美好

意式奶冻不像果冻那样有弹性

入口后很快就会融化在嘴里

留下茉莉的香气萦绕在舌尖

像是森系女孩散发的自然味道

相处方式舒适放松

打翻的提拉米苏

冒失的迷糊萝莉

马斯卡彭咖啡奶油酱铺顶

覆盖住脆香的手指饼干

与松软的提拉米苏蛋糕

再撒上巧克力粉添色提味

这样的美丽像一场意外

上层的奶油细腻

底下的糕点口感有分层

软硬结合搭配完美

甜品初看时

似乎是调皮的冒失鬼做错了事

却可爱的让你不忍心责怪

不知道白玉卷

简单日常的邻家妹妹

糯米皮包裹芝士条与布朗尼

盛放在原木色的盘子上

黑白分明 简单干净

口味酷似冰淇淋 冰凉软糯

糯米皮缓和了甜味

这一份米香萦绕的甜品

让人回想起邻家单纯的妹妹

朴素又美好

欢喜冤家：接骨木苏打 

气泡水酸度适中

更突出了蛋糕清甜口味

酸甜搭配像是一对欢喜冤家

寸步不让试图占据你的味蕾

吻上一口又回味无穷

接骨木苏打

天作之合：夏桐木热茶 

初尝时较苦涩

味道略带中药味

但搭配甜品就相得益彰

中和了对方的甜腻与苦涩

常说的互补大抵便是如此

夏桐木热茶

近期还会有海盐杏仁小方等多款新品上市喔

PART.6

每个女孩子都值得被宠爱

一盘甜品从创意到制作

注入了无限的精力与心血

只为呈献给你最完美的一面

而这盘甜点面前的你

又何尝不是如此?

历经了每一场蜕变

终将收获更好的自己

阳光和煦的下午

当你走过这样一家店

不妨脚步慢一点

感受这份属于自己的精致

呐 我知道

这世界或许很苦

但小萌想让你甜一点

半勺舒舒

地址：雁南一路9号曼蒂广场南门一层

营业时间：周一至周日12:00-21:00