今日灶君朝天欲言事,祭灶果背后的故事知多少?

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传说每年的腊月二十三或二十四,灶王爷要上天向玉帝呈奏人间的善恶,人们在这两天要向灶王爷供奉糕点、酒食,点上蜡烛,焚香纸,请求灶王爷上天后多说好话、吉利话。

时至今日,祭灶的传统在舟山依旧盛行,并为家家户户辞旧迎新添上了一层厚重的仪式感。

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而说到祭灶,就不能没有祭灶果了。一包祭灶果除油果冻米糖豆酥糖等寻常可见的糕点小吃,还有芝麻枣红球白球藕丝糖黑白交切洋钱饼等有着特殊意喻的特色糕点糖果。

芝麻枣

此点大概是祭灶果的原型,用糯米炸成,里面呈蜂窝状,外面裹有芝麻,香脆可口。

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红球白球

红白球也是由糯米粉油炸而成,个头挺大,里面是空心的,色素染成红白色,取“金银满堂”寓意。

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藕丝糖

在麦芽糖之外滚上一层白芝麻,形似黄澄澄的金条,单只寓意财源滚滚

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黑白交切

俗称“脚骨糖”,黑交切是黑芝麻伴花生,白交切是白芝麻伴花生。常赋予“脚骨健健过”的含义,整包祭灶果里,这两样最好吃。

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洋钱饼

一个个小圆饼裹满白芝麻,形似一枚枚铜钱,清甜香脆,意含财源广进

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好了,灶君已经吃过各色果子,他满口香甜,想必一定会在玉帝面前多给大家添赞美言的啦,各位小伙伴在新的一年里,也要努力哦。

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文字综合来源网络

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