再过几天，就是农历春节了，华人朋友都在忙前忙后准备好过节。这几天，高娓娓也是走街窜巷，忙得一塌糊涂。

“年味”对于身在异乡的人来说，其实就在回家的旅途中，在全家围坐看春晚，在那顿香喷喷的年夜饭里。对身居海外的华人来说，年夜饭不仅包含对团圆的期盼，以及无限的希冀和祝福，更有着吃不尽的乡愁。

“大团年”“大团吃”，今天《娓娓道来》就来和大家聊聊我们在海外的华人华侨年夜饭都吃些什么。

纽约

按照华人吃饭的习俗，纽约华人年夜饭都比较传统，来自中国各地的人们基本都保持着自己的传统年夜饭习俗，天南地北，什么都有。有的吃饺子，有凉菜。

 好家伙！大龙虾，排骨，火锅，摆了满满一桌，口水滴哒。

  不管是南方，北方，还是中国大陆，或美国，欧洲，在华人的年夜饭餐桌上，都会有一道恒古不变的菜。华人过年讲究年年有余，年夜饭的餐桌上自然少不得鱼这道菜了。不过，鱼的做法有很多，这道鱼菜却只能在长岛的面面俱到餐厅吃得到。

日本

日本的12月31日是除夕，“御节料理”或“正月料理”相当于中国人的团圆饭、年夜饭，是供神、迎神用的，日本人将这些料理当作是个幸运的缘起（えんぎ、Engi）。御节料理不仅制作精致，而且具有吉祥象征意义。

希腊

      希腊人在9月1日欢庆新年,因为这一天标志着希腊播种季节的开始,这是一个充满希望和期待的季节。希腊人过年，会新年蛋糕，叫St.Basils Cake，也有很多人喜欢做Vasilopita面包。

切蛋糕前，先用刀在蛋糕上划三次十字，然后一块块地切，前三块分别是 St.Basil，Christ，and The Virgin Mary，第四块是 for the house，然后按家中长幼次序依次分。

有意思的是在蛋糕里要放进一枚硬币，如果谁吃到了这枚硬币，那么谁就会在新的一年里赚大钱，行大运！跟咱们吃饺子一样的做法~

      马来西亚

在马来西亚，椰浆饭是被用来当早餐吃的，因为太受欢迎，渐渐就成了午餐和晚饭。过新年也是少不了它，椰浆饭就是把米饭浸泡在浓椰浆里后，再蒸煮。

做好的椰浆饭颜色奶白，散发着米饭和椰子的混合清香。传统的马来式椰浆饭配菜比较简单，米饭，小黄瓜片，小鱼干、水煮蛋、炸花生。

       德国

德国人对新年非常重视，他们认为新年过得好不好直接关系到下一年的运气。德国年夜饭必不可少的就是扁豆汤、豌豆等食物，搭配德国特有的香肠和面包。还有很多德国人喜欢年夜饭吃鱼，还会在除夕夜将一片鱼鳞放入钱包。民间的说法是，这样做可以给人带来好运，在新的一年财源滚滚。德国还有个持续了50多年的新年传统，即观看英国喜剧短片《一个人的晚餐》。而其中最让人一嗨到底的，就是这道超级硬菜：德国咸猪肘。

     韩国

韩国人和中国人一样会过春节，韩国人年夜饭一般都有牛排、黄花鱼、传统点心、健康食品以及午餐肉、香油、蘑菇、柿饼，大年初一吃团圆饭，一定会吃年糕汤。

       西班牙

西班牙最具特色的迎新年方式就是吃十二颗葡萄。每颗葡萄代表来年的一个月份，伴随这零点的十二下钟声，每敲一下，吃一颗葡萄，西班牙人以这样的方式来祈求来年的好运。葡萄酸甜可占卜，吃起来甜表示美好顺利，酸的话就代表会倒霉。

     越南

越南是世界上少数几个使用农历的国家之一，也是少数几个全国过春节的国家之一。春节是越南民间最大也最热闹的传统节日。越南人把春节视为辞旧迎新的日子，一般从农历12月中旬开始办年货准备过年，历来越南春节不可少的要数鲜花、年粽、春联、爆竹了。 越南人过春节最具民族特色的是年粽和糯米饼。

俄罗斯

俄罗斯人喜食热食，其中馅饼就是俄罗斯人的年夜饭中必不可少的，馅饼有着丰收、健康、等美好寓意，一般配着鱼子酱果酱吃。

由于俄罗斯气候寒冷，俄式菜肴口味较重，用油较多，典型美食有烤鸭或烤鹅、奶酪、黑鱼子酱、香肠、烧鸡块、黄油面包。

泰国的“过年”其实就是泼水节，每年4月13日全家人盛装上街泼水过节。泰国人在泼水节的时候，会忙着准备丰盛的饭菜，还会准备斋饭供养寺庙里的僧侣。