《知否知否》中，在新婚之夜，顾廷烨不顾旧俗，也要去樊楼为盛明兰买好吃的饭食，只因她说从未去过。顾二郎爱妻子体现得淋漓充分。而另一方面反映出京城名流都去过这个负有盛名的地方，似乎“樊楼”是北宋东京酒菜最为好吃的地方。剧中，樊楼所在的街市时常出现在画面中。热闹的街市，错落的房屋，往来热闹的人流，都告诉我们东京是个有趣的地方，北宋是一个兴盛繁华的时代。
中国最早的建造城市的记录为《周礼·考工纪》，上书：“匠人营国，方九里，旁三门。国中九经九纬，经涂九轨。左祖右社，前朝后市，......经涂九轨，环涂七轨，野涂五轨。环涂以为诸侯经涂，野涂以为都经涂。”
大意为：建造比较理想的都城，占地面积大约9里见方，四面城墙，每个城墙开上三扇大门。城市内，规划九条南北向道路，九条东西向道路，道路可容9辆车乘并行。王宫的左前方为“祖”，祭先人；右前方为“社”，祭神保佑五谷丰收；正前方为“朝”，处理公事；后方为“市”，便于大家进行贸易。
在这个最初的建造范本中，可见宗庙、社稷、王权才是真正被帝王看中的，而经济的地位比较低，地理位置最差。发展到唐朝，都城的规划已经根据实际用途进行了调整。但是依然可见王权政治为重。市场却依然被限定在设定好的范围内，用围墙隔离，并设置宵禁对市场的营业时间进行限制。这很像现在的大型商场，内有各种商铺，营业时间一到，便落门上锁，内外隔离。
到了宋朝，皇帝们都非常重视经济和文化，农业和手工业都得到一定的发展，因此市场交易活跃，商业得到提升。人们有钱又有闲，于是第三产业也得到充分发展，尤其在京城。
国家产业结构重心的变化体现在城市的布局和规划层面。宋人们沿着人流众多的街道，开设酒坊、茶楼、酒楼、瓦子等店铺，形成热闹的街市。这种做法更容易招揽客人，也为民众们提供了便利。由此形成的商业形式——街市更促进了经济的繁荣发展。宋朝街市的形成突破了以往里坊制的形式限制。对于千年形成的格局，是一个重大的突破，可以说是现代商业街的前身。
北宋定都东京（开封），为五代的旧城。因为东京位于大运河的中枢，水陆交通更加便利。兴许五代十国战事纷扰，每个朝代统治时间都不长，所以即使有梁以汴州（开封，唐时旧称）为东都，晋、周在此处建都，也都并未沿袭传统的上述中提到的《周礼·考工纪》中的法式进行规划。直到北宋王朝开始，都城的规划依循旧城格局，以坊巷为骨架，打破了旧时都城的封闭的里坊制。这种形式更加适应商业的自由发展，整条街巷，根据人流量的大小，自然生长出各种各样的建筑形态，组成了体态丰富，错落多致的沿街建筑组合。
当时，最繁华的商业地段集中在都城的东北、东南和西部的主要街道。皇城正南向的御路两旁设有御廊，以及潘楼街、南朱雀门外街、马行街等都是当时热闹的街市，临街的房屋有二楼三楼的，凡是东京的酒店前面都建有“彩楼欢门”。
潘楼街、南通一巷是金银彩帛交易的场所。“屋宇雄壮，门面广阔，望之森然，每一交易。动即千万，骇人听闻。”（《东京梦华录》）。由于宋朝取消了宵禁，故而街市上的店铺能自主营业时间，马行街上还有医馆药铺，各种酒坊小吃店。有的店铺三更熄灯打烊，五更便掌灯开门，而街市上的酒舍瓦肆更是无论刮风下雨通宵营业，这更是开创了中国店铺最早的二十四小时营业制。（此段文字依据《东京梦华录》所写）那时中国经济最为繁荣的时代，想想现在大城市里少有的几家二十四小时营业的店铺：麦当劳、7-11、金鼎轩、马兰拉面馆等，是不是觉得我们还不如北宋人享福。
更有《东京梦华录》中记载：“七月七夕，潘楼街东宋门外瓦子，州西梁门外瓦子，北门外、南朱雀门外街及马行街内，皆卖磨喝乐，乃小塑土偶耳。……七夕前三五日，车马盈市，罗绮满街，……”
从张择端的《清明上河图》上，也可以看到当时繁华的商业街市的一个片段。
当时的街市，有整条街是商业用途的，也有居住与商铺混杂在一起。这些建筑开窗开门统一面向街道，是最早期的townhouse了。这在《水浒传》中可见，武大郎的家与王婆的店铺大门都开在同一条街上。潘金莲开支摘窗时，支棍正砸在正在游逛在街市上的西门庆身上。
当时的街市以酒楼最为繁盛，“当时的酒店有所谓’宅子酒店’与’花园酒店’之分：前者为旧住宅改建而成，不但临街设店，还有庭院，庭院中“廊庑掩映，排列小阁子，吊窗花竹，各垂帘著”；后者酒店庭院就是一座园林，如东京宴宾楼，即设有亭榭、池塘、画舫、秋千，供顾客玩赏。酒店外观在街道上不仅以楼高层多令人注目，而且门前常设有高大彩楼（用木架子搭成，上系有彩绸装饰）。有的门前有红色杈子（一种木栅栏），有的挂着带粉红色边的帘子，还有的挂着金红纱栀子灯（一种形式如栀子花的灯），装修非常漂亮。”（《中国古建筑赏析——宋辽金》）
当时东京数得上名号的就有七十二家之多，其中以矾楼最为鼎盛。也就是《知否知否》中，常常提到的“樊楼”。此酒楼共三层、设五个单体楼以飞桥栏杆相通。每到夜晚，灯火闪耀，光华亮眼，士人大夫，名流商贾在此饮酒作乐，一掷千金。最为有名的是宋徽宗在此会见李师师，并册李师师为瀛国夫人。
1930年—1935年任河南博物馆馆长的开封著名学者关百益先生，曾彩绘一幅《樊楼灯火图》，刊载于1935年《河南书画展览会书画谱，为首幅第一号，该图于1936年冬悬挂于书店街味纯楼饭庄。（百度百科）
东京街市的繁荣是北宋经济发展的一个具体体现。那时人们生活安定，市场贸易活动频繁，消费方式种类繁多，市井生活也丰富多彩。在这里人们有二十四小时的夜生活，也有动辄千金的大型交易，各种样式的小手工艺品让你眼花缭乱。如果可以穿越的话，你想去北宋的东京城看看吗？
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