世界顶级运动员饮食习惯探秘(一):小皇帝詹姆斯、天王费德勒

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我们都想知道世界上最成功人士的秘密。

当然,他们的成功部分归功于天赋,但他们的一些日常生活习惯也适用于我们其他人。

在这篇文章中,我主要关注的是优秀运动员的饮食习惯。

无论在运动中还是在商业中,食物对我们的表现的影响,可以说比任何其他生活方式因素都要大。

因此,我试图了解世界顶级运动员的饮食方式,以及我们可以从中学到什么经验教训并应用到我们自己的生活中去。

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以下是我的发现:

“小皇帝”勒布朗·詹姆斯

勒布朗·詹姆斯是有史以来最好的篮球运动员之一。他获得过4次NBA联赛MVP, 3次NBA总冠军,3次NBA总决赛MVP, 2次奥运会金牌,1次NBA得分王。

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勒布朗在接受蒂姆·费里斯秀(Tim Ferriss Show)采访时谈到了他的日常饮食。

在最近的比赛日日常生活中,勒布朗以熏鲑鱼蛋清煎蛋卷和浆果无麸质煎饼开始了他的一天。

午餐他吃了全麦意大利面、鲑鱼和蔬菜。

就在比赛前,他吃了花生酱和果酱三明治。

中场休息时,他吃了抹了杏仁黄油的苹果片。

比赛刚一结束,他就立刻喝下一杯蛋白质奶昔。他在奶昔中加了植物蛋白粉、杏仁奶和一些水果。比赛结束后的第一个小时,他会远离乳清蛋白或动物制品,给自己的身体一个适当恢复的机会。

晚餐,勒布朗吃了鸡扒配芝麻菜沙拉,和一杯美味红酒(勒布朗是葡萄酒爱好者,尤其是波尔多葡萄酒和解百纳葡萄酒)。

总的来说,勒布朗一整年都在吃有机食品。他时常补充水分,尤其是在赛季里。在赛季里他特别远离人造饮料、人造糖和油炸食品。他的身体在赛季期间一直处于恢复状态,所以他尽量吃得健康干净。

“神奇汤姆”汤姆·布雷迪

汤姆·布雷迪可以说是有史以来最伟大的美式橄榄球运动员。41岁的他仍处于巅峰状态,获得过5次超级碗冠军,4次超级碗MVP, 3次美国橄榄球联盟(NFL)MVP。

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布雷迪以严格控制饮食著称。

布雷迪通常每天醒来后会立即饮用20盎司电解质水。他几乎随时在补充水分,一天喝12到25杯水,总是添加了电解质(不过他吃饭期间尽量少喝水,以免妨碍消化,他每餐前半小时不喝水,餐后一小时再喝一杯水)。

在完成补充水分的头等大事后,他会喝一杯含有蓝莓、香蕉、坚果和种子的早餐奶昔。他的奶昔营养丰富,脂肪含量高,蛋白质含量高,卡路里含量高。

然后他开始早锻炼,之后再喝一杯加了一勺蛋白粉和杏仁奶、电解质的蛋白奶昔。

布雷迪的午餐通常是一片鱼和大量蔬菜。

布雷迪还经常整天吃零食。他的常见零食选择包括蛋白奶昔,蛋白棒,水果(如葡萄、香蕉或苹果),薯片,鳄梨酱,鹰嘴豆泥,或生蔬菜。

晚餐,他会再吃一顿营养丰富的饭,包括大量蔬菜。

他很少喝酒或吃甜点,也不喝咖啡或茶,但有时会喝一杯骨头汤。

就总体原则来看,布雷迪吃的大多是有机的、本地的、植物性食物。他遵循“碱性饮食”,认为这种饮食能将体内的炎症降至最低。他的饮食80%是碱性食物,如球芽甘蓝、红薯和蒲公英嫩叶(其他碱性食物包括西兰花、胡萝卜、黄瓜、青豆、西葫芦、菠菜和羽衣甘蓝)。他把“酸性”食物比如白米饭和面包、冷切肉、菠萝和酸奶限制在饮食的20%以内。

布雷迪吃大量蛋白质(有时吃3-4勺蛋白粉),但不同时吃土豆或面包这类碳水化合物。相反,他选择吃蛋白质或碳水化合物时吃蔬菜,认为这最有利于消化。

他还不吃许多食物,包括:

含麸质的面包和意大利面,早餐麦片,玉米,乳制品,转基因食品,高果糖玉米糖浆,反式脂肪,糖,人造甜味剂,大豆,果汁,谷物食品,果酱和果冻,大部分食用油,冷冻食品,咸的零食,含糖零食,甜饮料,土豆,番茄酱与酱油这类预包装调味品。

瑞士天王罗杰·费德勒

费德勒被认为是有史以来最伟大的网球运动员。他创纪录地赢得了20个大满贯男子单打冠军,在职业生涯中有310周(一度连续237周)位居世界第一。

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费德勒的饮食也遵循某种惯例,但没有布雷迪那么严格。

费德勒以自制树莓糖浆华夫饼和一些谷物开始他的一天。他用少量醋、咖啡和鲜榨果汁把它冲服下去。

每场比赛前两个小时,费德勒都要吃淡意面,这是他20年来的习惯。

费德勒的晚餐丰富多彩,他喜欢意大利菜、日本菜和印度菜。

芝士火锅和拉科莱特干酪是他最喜欢的菜肴,香蕉是他的必备零食。

但费德勒对自己的饮食并不太在意。他过着健康的生活方式,但喜欢各种各样的食物,把吃视为生活乐趣的一部分。

他承认自己喜欢冰淇淋和巧克力,也喜欢葡萄酒和香槟,他不觉得这有什么不妥。当不打网球的时候,他会大把大把地吃饼干、干酪和日常甜点。

费德勒曾说:“对我来说,食物、饮料和所有这些东西也是一种享受自我的生活方式,也是我业余爱好的一部分。我不打算改变它,老实说,我喜欢这样。”

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