苹果树整形修剪技术因树制宜,复杂多变,难以掌握,费工费力,在当前果园工价不断上涨的情况下，如何简化、省工、易学就成为最迫切的生产问题。本文阐述一种符合树体生长特性的简化省工整形修剪法,这种方法修剪量轻、操作简单、早果丰产、稳产优质、效益较高,在各示范基地均表现良好,深受果农和技术同行的欢迎和支持。

1简化省工修剪的基础

1.1 树形结构简化

我国长期采用主干疏层形、变则主干形和十字形等大冠树形,层次2~4层,级次0~3级,主枝数5~7个,侧枝15~18个,在整形上要求平衡树势(上下、同层、左右)、主从分明(中央领导干强于主枝，主枝强于侧枝,侧枝强于副侧枝),避免上下重叠和交叉,要做到这一点,十分困难。在大面积生产上,很难找到理想树形，园貌整齐一致的果园不多，尤其在新果区,果农技术素质不高的情况下,更难接受结构复杂的大冠树形。而小冠树形具有树体结构简单,骨干枝少,结果枝多,控冠容易等特点,为简化修剪提供了可能。

我国近年普遍推广、采用的小冠树形主要有细长纺锤形、松塔树形、圆柱形等,其骨于枝只有一个，即中央领导干。通过几年的培养,中央领导干生长健壮,挺拔有力,其粗度为其侧生分枝(枝组)的1~3倍,这样有利于树势稳定,树形标准。矮砧树更适于应用小冠树形，如矮化中间砧:M系、MM系、SH系、GM256等。

小冠树形从幼树期开始,便采用长放、拉枝法,修剪量轻,加之枝组结构简单，修剪时,只疏除背上徒长枝,如枝组太密,每年只疏剪近地的低位枝和重叠枝、密生枝,修剪量相对较小。随树冠扩大、升高和枝量增加，树冠开始密闭时对树冠调整控制:上部要在3.5m高处落头，下部冠基高度要保持在50cm左右,树干提高到1m以上;对于基部粗度(直径)大于3cm、长度大于1m的侧生枝(枝组),进行逐年疏除,使夏季叶幕厚度保持在2m左右。小冠形树形结构简单、修剪技术简单易学,且工效高。

1.2 实行短周期栽培

长期以来,在苹果生产上,都是沿用长周期栽培,树龄20~40年,这种栽培制度弊端较多，如品种不能及时更新，适应不了市场变化的需要;随树龄老化,生产潜力急剧下降;枝干病害加重,缺株断行,骨干枝残缺不全,树体改造十分困难,而且即使改造了,因枝干病疤累累,树势更加衰弱,产量质量明显下降。这种残败园，在老果区屡见不鲜,既浪费了土地资源,又不能取得好的经济效益，,所以,应转为短周期裁培。

短周期栽培建园时,栽植有良好根系和大量分枝(带有部分花芽)的3年生营养钵大苗，栽植当年667㎡可产500kg左右;随树冠扩大,枝量增多,产量剧增,667㎡产量维持在2000~3000kg;当树龄达12年后,树势渐弱,产量质量下降,树冠郁密难修剪时,便全园刨除,再建新园。这一方面可省去防治枝干病害的麻烦,另一方面控冠改形可基本不做,也不存在结果部位外移的问题,使果园管理更加趋于简单,更有利于实行集约化栽培,按规范化、标准化生产。而且12~15年的生产周期,有利于品种及时更新,适应市场和消费者需求。

2 简化省工整形修剪法

2.1 从机械化入手

为提高修剪作业的工作效率,国外采用气动剪和修剪机,前者可减轻体力消耗,后者是用拖拉机驱动圆盘式树行修剪机,工人驾驶1台修剪机，每天可修剪盛果期树3. 3~4.0h㎡,将树行剪成一定的几何形状,轮廓整齐一致,个别树冠还需要人工对郁闭处加工疏剪,用工不多。工效可提高几十倍,甚至，上百倍。近年为了少用梯凳不上树,修剪者站在地面上,用长把锯或高枝剪疏截高处枝条,工效也可提高几倍，而且明显减少体力消耗。

2.2从砧穗组合上选择

乔砧一普通型(长枝型)砧穗组合,栽后几年里,长枝多,树势旺,成花难,光照差,通常采用大中冠树形,还要辅以繁杂费工的促花技术(环剥、环割、扭梢、拉枝等)才能保证丰产稳产,因此,费工费力,增加劳务投资。为了从根本上改变这种状况,近几十年来,在生态条件较好的果区和裁培水平较高的果园,各果区十分重视矮砧、矮中砧和短枝型组合的应用,如乔砧~短枝型,矮砧一晋通型，矮中砧一普通型、短枝型组合等,发枝少而短,树冠紧凑,成花容易,早实丰产,树势中庸，管理简单,经济高效。山西、河北、北京用SH系砧木，河南、江苏、陕西用M26、MM106砧木,辽宁、吉林用GM256砧等,都受到生产者的欢迎，推广面积较大。如天水花牛苹果,多用当地乔砧一元帅系短枝型(新红星、首红、阿斯、俄矮2号、矮鲜、栽培1号、天汪1号等),整形修剪容易,拉枝到位,结果好,树势稳,园貌整齐一致。

2.3 从化控上下功夫

多年来，为了控旺促花，惯用枝干环剥(割)、扭梢、刻芽、摘心等外科手术,作业细致,效果显著,但这些办法只能是初果期树(旺树)上用的临时性措施。许多果农为连年稳产,在盛果期树上也连年应用，虽然也有一定效果,但不久发现它会显著削弱树势,加剧枝干病害的发生,所以近年来开始应用化空措施取代环剥。上世纪70年代应用比久(B9),后因其致癌作用被停用，继而采用多效唑(PP33),也因其会导致果柄短、皮厚、着色暗淡、果肉硬实不适口以及矮化效果难控等而渐渐退出生产。近10年来，控旺促花效果较好的应首推新型果树叶面肥(原名PBO),在成花期喷布,浓度:旺树200倍液(辅以环割),中庸树300倍液,弱树不喷。可有效促进成花,抑制枝条旺长。若在7月中旬至8月，上旬再喷1次,可以防止秋梢旺长,还有增大果个、增糖、增色的作用。该叶面肥为微毒,在生产无公害优质果时可广泛应用。此外，近年从国外引进内源激素一一碧护 ,也有复壮树势、促花、优果等作用,可应用于绿色、有机果品生产。667㎡用量3~6g,年用3~4次，既可叶喷,又可根施,经济有效。

2.4 从技术上简化

在苹果生产上,传统剪法归纳起来有短截、回缩、长放、疏枝、刻剥和变向6种。上述剪法在不同年龄时期各有所用。上世纪50~80年代,多以截缩为主,尤其是辽宁果区用的比较普遍,其影响波及到其他果区。上世纪80年代后期多以长放、刻、剥、多留枝为主,特别是在密植园普遍应用,红富士品种上表现最好。上世纪末以来,果品质量倍受重视，人们开始控冠改形,解决树冠光照问题，主要采用疏、放、拉技术。我们在总结群众经验的基础上,结合基点实践,形成一套“傻瓜”修剪法,基本上是采用以疏为主的剪法,简单易学,一看就会,内容如下。

2.4.1培养坚强的中央领导干

栽后第1年冬季，为保持中央领导干的绝对优势,采取中央领导干长放不剪,其余侧生枝全部疏除的做法,饮年可发10~20个侧生枝,不但和中央领导干有个合适的干枝比,而且分枝角度大,有利于主干树形(纺锤树形、松塔树形等)的形成。以后几年，继续对中央领导干延长头长放不动,可避免形成竞争枝和上强下弱的情况。

2.4.2基本不短截

除整形扩冠对骨干枝延长头进行中短截外,其佘年份和其他枝条均长放不截。因短截越多、越重,越易冒直立旺条，影响成花,郁密树冠,延迟结果,影响果品质量。在主千形整形过程中,中央领导干延长头均长放不截,对各侧生分枝(枝组)够长就拉,也不短截。这有利于维持树冠上下平衡,早实丰产。2.4.3基本不回缩回缩修剪的作用是局部促壮，整体抑制。在开张角度时常用外侧枝转主换头或里芽外蹬法,实际效果并不理想。在进入盛果期的树上,对内膛辅养枝的处理,往往采用“影响一点去一点,哪里影响哪里缩,影响严重齐根去”的原则,剪后反应是剪锯口下易发旺条,郁密树冠。所以,对有碍骨干枝生长的大辅养枝,应采取一次齐根疏除法,让永久性枝上多生理想枝组。

2.4.4 基本上采用长放法

从幼树栽培第2年开始,包括部分骨干枝领导头和侧生分枝(枝组)均基本长放,单轴延伸,有的果枝可以连续延伸5~6年,只要结果适量,枝条不会迅速衰老,连年成花结果。若连年对果枝、枝组截、缩，打击太重,反而因枝、叶量少,不能复壮枝条势力,这是更新复壮的新提法。长放有利于枝轴延伸,形成单轴细长、斜生下垂和松散透光型枝组,果实端正,结果稳定,枝条、枝组和枝势稳定,省工效果好。

2.4.5基本上采用疏枝法

为了改善光照,对郁密树进行控冠改形,疏除密生、重叠、交叉、低位、并行等大枝、枝组是十分必要的。技术要领为:①提高冠基高度。为了不让果贴地,通风透光,便于操作,近年各地注意提高树干高度,疏剪低位主枝和下垂枝,树干由50~70 cm提高到1~1.8 m,一般分2~3年完成提干,不应一次或一年到位，否则伤树损根,严重减产。②去除上层过高主枝,降低树冠。落头开心，因树势强弱,可分1~2次落头,将树高控制在3.5 m以下。③中央领导干，上其余大枝去除原则。严格遵照去密留稀,去粗留细,去大留小,去长留短的原则去大枝,骨干大枝间距不要小于1 m,防止轮生、重叠和交叉。④拉开枝组间距。大枝组间距在60 cm以上,中枝组间距40 cm以上,小枝组间距20 cm以上。有效改善光照,提高花芽和果品质量。⑤疏除无用枝和有害枝。其中大枝有:双头枝、三叉枝、把门枝、背后枝、轮生枝、低垂枝、并行枝、病虫枝、重叠枝、交叉枝、树上树、大辅养枝等;枝组和结果枝中有:竞争枝、直立强旺枝、双生枝、并行枝、排骨枝、密生枝、躺卧枝、盘龙枝、小木橛、肘形枝,交叉枝、背后枝、纤细枝、衰弱枝、牵制枝等(表1)。上述大、小枝因其位置、年龄、长势和有害程度,应采取分年、分次疏间的办法，循序浙进,切忌大拉大砍。

2.4.6 基本用角度调节枝势

枝越旺,开张角度越大;越往树冠上部,拉枝角度越大，如常用的细长纺锤形侧生分枝拉枝角度,下、中、上层分别为80°~90°、90°和110° 左右,可防止，上强'下弱,稳定和平衡树势。松塔树形,一开始就将枝组拉到110°以上，从下至上坚持拉到该角度，防止过强而影响中央领导干的绝对优势。2.4.7 基本不搞戴帽剪为促进旺枝、长枝转化为中枝和结果枝,过去曾推广在春秋梢处和1~2年生枝年痕处修剪,这种修剪法对旺长枝是个抑制,但毕竟会显著缩短枝轴,不利于单轴细长和松散下垂枝组的形成,因而也不利于生产端正的下垂果(图4)。

2.4.8基本不搞齐花

剪过去,为了提高剪口芽的坐果率和增大果个，常将串花枝从中部回缩。目前来看，这种剪法并不可取,因为只看到局部而忽略了整体。其弊端有三:一是缩短了枝轴,不利于枝组下垂结果;二是减少了该枝总叶量和光合物;三是减少了第2年结果的预备枝数,所以，此种剪法一般应改为连放,当然枝条过弱时，也可采用齐花剪(图5)。

归纳起来,苹果树简化省工整形修剪采用的基本是疏、拉两种手法。经过几年控冠改形，大枝问题不多，主要是调整枝组。一位熟练的修剪手,利用锋利的剪、锯,每天可修剪667 m?盛果期苹果树,劳动效率可提高1~2倍,而且修剪反应稳定。但值得注意的是,这种剪法必须和及时、严格、合理的疏花疏果相结合,才能产生良好的生产效果。