2019.2.9 | 晴☀️
vol.20 | HZ ❤️
果果&波妮——淡水逛吃·记
自从上次果果和波妮的二人吃惠东后
得到了各路饿魔粉丝的热捧和喜爱
后台也收到了许多网友留言
希望还会继续有更多的惠城周边的美食探店
于是，我们决定再次出发
常听人家这么说
“千山万水，不如淡水”
所以，这一次我们来到——惠阳·淡水
寻找那些真正有温度的淡水美食
经过了这一天11小时的“奋战”
我们去了8家店，吃了老味道糖水、20多年的肠粉、学校旁边的无名炸炸、牛杂、茶果...
淡水，真的好好吃啊！！！
出发前↓
感谢@耳朵陈同学为我们这次淡水觅食提供了本地人打卡攻略
让果果做足了所有觅食功课
当天9点钟，果果和波妮带上我们超人气的摄影师和森
花上46分钟的车程一起前往美丽的淡水...
9：30 我们来到了淡水
— — 不是在吃，就是在吃的路上
01
华记肠粉
/ 淡水人20多年的早餐店 /
地址 | 惠州市惠阳淡水河背街（导航华记肠粉即可）
电话 | 13725036078
到店还算是早上吃早餐的时间，所以来这里吃肠粉的客人络绎不绝，肠粉是他家的主打，20多年的老味道，是本地人实力推荐的头牌。
接地气的环境，总是多一份当地的风味。肠粉现点现做，老板娘很亲切，看到我们就问“阿妹，吃点什么？”
我们点了一份招牌肠粉，里面有叉烧、干贝、肉蛋和火腿，满满当当一份，淋上酱油，肠粉外皮嫩滑，一点都不显粗糙，这样满满当当一份也只要13元。
除了肠粉，我们还点了加了叉烧的米粉，6元一份；如果想喝盅热汤，点了份地道的猪肉汤。果果喜欢喝豆浆/2元，好满足！
地道的美食总是能让人收获特别的味道。
02
茶果墩
/ 打包带走的28年手作 /
地址 | 惠阳区淡水镇桥头市场内
电话 | 0752-3352389
人均 | 10元
如果不是当地人，如果不认真找，这家28年的老店真的很容易被私藏起来。
我们三个费了一会儿劲，在桥头市场，穿过市场里头，终于找到了它。市场内卖菜的叔叔阿姨们都知道茶果敦，找不到问问路也很快能找到哦！
茶果敦开了整整28年，老板也从妈妈换成了儿子。问到老板为什么会继承茶果店的时候，老板说：这是祖业，当然想把它发扬光大，也让更多人知道客家茶果。
茶果每天都会一笼笼新鲜出炉，每个茶果都是手工制作，有很多品种：甜皮咸馅、印粄、萝卜粄、粽子……传统的茶果全都有。
老板娘很热情，给我们递来了几个刚出炉热腾腾的茶果，这茶果闻着就很香。
里面包裹着菜脯、虾米等馅料，外皮韧韧的，一口下去让人迷恋。
来这里买茶果的人，一买总会买很多回家，大人小孩都爱，味道确实很值得称赞一番。
12：00 我们吃到了淡水老味道
— — 为了吃，我们一路走走停停
03
新富兴客家饭店
/ 多远都会跑来吃的店 /
地址 | 惠阳区淡水长安北路（导航新富兴客家饭店即可）
电话 | 0752-3371925
人均 | 30-60元（丰俭由人）
一路吃吃停停，午饭时间我们来到当地人推荐的这家客家饭店，进门这老式又具有年代感的装潢，一下把我们带到了以前的回忆里。
说是饭店，但是店里主打的美食更像小吃。我们点了3份店里的招牌，无一例外味道好得让人拍手称快！
| 鹅杂刀切面 |13元/位
这份鹅杂刀切面对于我们来说算是很大份了，3个人分着吃刚刚好，还可以加猪杂、虾蟹、咸鸡、蜂蛹，根据不同的料有不同的价格哦。
我们点了一份加了猪杂的鹅什刀切面，料足面道有劲，咸香味十足，让人忍不住多吃。
ezdqm 鹅什刀切面
| 猪杂煮萝卜粄| 14元/份
萝卜粄对于客家人来说算是经常会吃到的小吃之一了，在这家店吃萝卜粄还加猪杂的真的是第一次尝试。
一份佳肴既能吃到萝卜粄又能吃到猪杂真是让人感觉新鲜奇妙。无论是猪杂还是萝卜粄，一份同样很大份，味道实在是好，所以最后还是光盘咯。
ezdqm 猪杂煮萝卜板
| 招牌酿苦肠 | 38元/例
老板娘推荐我们点一份他们家的酿苦肠下饭，苦肠事先经过卤制，口感弹牙。
一份对于我们三个来说还是分量算大了，由于摄影师对苦肠有天生的避忌，于是果果和波妮将这盘苦肠一扫而光！
04
风之味
/ 本地人都推荐的糖水店 /
地址 | 上塘西路55号（花街中间分岔路进300米）
人均 | 5元-10元
第四站，我们终于来到了传闻中超值得一吃的淡水糖水老味道一试究竟。
店铺不大，里面大概是6张桌子左右，很特别，都是吊椅。因为想要拍照的原因，所以我们选择在外面坐会更合适些。
卖的糖水几乎都是传统款，一大碗5-10元不等，超足料。还有各式小吃，一份糖水，是一碗温情，是一勺温柔，这些传统老店，为你细陈这份糖水情结。
我们点了一份到店必点的卤鸭掌和鸭头，鸭头味道会偏辣些，不偏爱的饿魔可以尝尝卤鸭掌，味道是好得让人停不下来哦。
糖水我们点了一份椰汁西米汤圆和马蹄芋头糖水。汤圆是传统的黑芝麻馅料，趁热吃冬天真的很舒服；芋头很香糯，配上爽口的马蹄，是独有的搭配。
果果心心念很久的店
— —觅食小插曲
os：去网红店喔，肯定要扮靓点啦（真的很不要脸.jpg）
于是... ↓↓↓
05
IH CAFE
/ 摩洛哥风网红店我来啦 /
地址 | 惠阳淡水镇土湖上湖东路9号4楼
营业时间 | 10:00-24:00
人均 | 50元（丰俭由人）
终于来到了心心念依旧的网红店了，进门就被震慑住了，点完餐迫不及待就是一顿的拍拍拍～
进店就被装潢震慑住了，店铺有里外两个就餐区域，店里面是高逼格的墨绿色装潢，高级感十足；外面是实实在在的摩洛哥风格，提供拍照的泳池和小石滩，在这里手机没内存是活不下去了～
10点多来到这里，太早了，店里刚开门，很多东西都还没准备好。所以我们只点了一份牛油果大虾沙拉，和一杯红柚茶饮。
原以为网红店都更偏环境而忽略出品，但是我们却被他家的美食实力圈粉了，下次还会回去尝尝他家的甜品系列，如果有去过的宝宝也欢迎留言分享哦。
14:00 我们来到了淡水老街
— —年味都快溢出来了街
06
群力炸炸
/ 小时候的米其林级美食 /
地址 | 惠阳淡水群里小学门口往里走
人均 | 10元-15元
群力炸炸是果果和波妮最期待的一站了，到店也是不出所料的多人，我们去的是最里面的那家，没有招牌，但是已经是十几年的老味道了，周围的人都知道。
炸炸吃什么？可能对于很多人来说还是很陌生，这些作为我们90后的回忆美食，是有其不可期待的位置的，堪称小时候的米其林级的美食。
这里可以炸的款式很多，眼花缭乱，鸡翅、火腿、肠粉、金针菇...难得吃上一回，每种喜欢的都点上一份吧。
包菜一定是每桌必点的头牌，没有它这一顿就等于白吃了。
除了包菜外，我们点了茄子、豆角、香芋、肠粉、鸡翼尖、鱿鱼圈、花菜...味道可圈可点，香芋如果炸得再酥脆些，口感会更好呢。
酱料才是吃炸炸的重头戏，店家会给每个人上人头份的酱料，只有蘸上这秘制的酱料才算完美！
可乐来一瓶玻璃瓶装的，“为我们虚情假意的友谊干杯！”
07
奇味牛杂
/ 不是什么时候都能吃到的绝味 /
地址 | 惠阳淡水老街
人均 | 10元-15元
奇味牛杂是被推荐很久的店了，说是店，但是经常会找不到他，我们吃完群力炸炸从巷子里出来后，在巷子口发现了他。
“在这个地方大概摆到7点钟的样子，就会到兴隆饼家那边继续卖了。”老板娘说。
12元就能得到一份暖胃的牛杂，老板娘会问你加不加辣、香菜，个人觉得它原本的汤汁就很浓郁了，跟别的牛杂味道比起来，汤底更胜一筹。
当然除了牛杂外，还有弹牙的牛筋丸。
话不多说，人手一份才满足的牛杂，开吃！
19:30，我们还在吃吃吃
— —在美食面前，发胖是什么？
08
黎记猪骨粥
/ 淡水人的宵夜例牌 /
地址 | 惠阳淡水莲塘东路与长安中路交叉口（导航黎记招牌猪骨粥即可）
电话 | 0752-3388525
人均 | 25元-50元
“老板，人手一份招牌猪骨粥！”
os：吃了一天实在吃不下了但还是要吃！
这家黎记招牌猪骨粥在淡水是数一数二让人念念不忘的宵夜胜地了，这份出了名的招牌猪骨粥，每个到店的人都会点上一份，实属当家明星产品了。
用猪骨熬的粥，味道喷香，米饭熬得适中，吃起来很有胃口。
每份猪骨粥都会配上一份猪骨和吸管，方便用来吸食骨头里的猪骨髓，骨髓营养价值很高，而且味道喷香，吃过的宝宝必回头。
这一天，我们走了170+公里，我们花了11小时，用了3个胃，吃了8家店，码了3423个字，插了76张图，整合的这篇推文，只想告诉你们，淡水真的很好吃！！！
趁着还未结束的过年假期，仅送给在(zai)座(kan)的每一位粉丝
来年白白胖胖，健健康康，一直在生活的路上，热情满满，yeah～
相信还有很多被我们遗漏的店铺
留言告诉我
相信为了吃，我们会再去一次的！