2月18日，2019青岛萝卜•元宵•糖球会正式开街，数万人冒雪边吃边逛。值得注意的是，现场不仅有各种黑暗料理，而且糖球也是花样百出，继去年推出红烧肉糖球后，今年又推出了鹅肝糖球、芝士糖球和榴莲糖球，着实有些辣眼睛，而且被商家称为小心肝的鹅肝糖球一天能卖数百串。

赏民俗、品美食始终是青岛糖球会一成不变的主题。今年的萝卜•元宵•糖球会商贸活动上，到处都是美食，其中，糖球广场、嘉定路、嘉禾路等路段都挤满了人群。人们在大雪中边吃边逛，体验最热闹的年俗，迎接即将到来的元宵佳节。

其中，现场的美食当属糖球最为火热，糖球又称为冰糖葫芦，当地人叫做糖球。每年的糖球会上，糖球的花样百出，甚至称为了网红美食，吸引了大量粉丝围观，也有不少人专程赶来品尝这些花样糖球。

值得注意的是，继去年推出红烧肉糖球后，今年商家们又推出了鹅肝糖球、芝士糖球、榴莲糖球，可谓花样百出。而鹅肝糖球又被商家们称为“小心肝”。

“这种红烧肉糖球，去年的时候就非常畅销，酥脆的糖皮加上红烧肉，既美味又解腻。”据改店的工作人员介绍，今年除了继续推出红烧肉糖球外，他们店最大的亮点就是鹅肝糖球，精致的鹅肝入口即化，每串卖20元钱，一天下来能卖数百串。

尽管这些花样糖球赚足了眼球，销量数百串，但人们大多数更青睐传统的糖球，许多人都只是看看，更不敢尝试。一位购买鹅肝糖球的女士就表示，她完全是给朋友捎带的，自己并不敢去尝试。

而除了糖球外，现场还有各种臭豆腐、烤香肠、炸年糕等美食，同时不乏蝎子、蜈蚣、昆虫宴等黑暗料理。

文/图丨张富红