食醋之药用，早之先人，近则现人，资料丰富多彩，现我辑之整理，再作一谈，供赏阅。

       历代医家关于醋在内、外、妇、儿临床各科中，都广泛应用，并取得一定成效。但根据分析，应用范围外科比内科多，外敷比内服多，现以外敷与内服两类分述外敷者，《便易经验集》载“五窍出血”就是耳、鼻、口、眼一齐出血，此证非常危险，医书上叫做“上虚下竭，死在倾刻，每有禾及用药者。先将冷水当面噀几口，用粗纸数层，冷醋浸透，搭在囱门，其血立止，随用当归补血汤（炙黄芪30克，当归10克）加沉香，童便冲服，血自归经。再用调补。照式速救，多有活者。”《太平圣惠方》也以水入醋少许噀面的办法，治产妇“胞衣下下、神效”。脱疽多由严寒涉水，或受冻引起下肢血行不畅，郁滞经络，致使阳气不能下达。初起患肢寒凉麻木，怕冷喜暖，抬高患肢立显苍白，下垂既紫暗。病进渐上至膝，色黑内陷，痛不可忍，以致脚趾逐节脱落。亦有发于手者。《便易经验集》用土蜂房煅研细末，以醋调搽，“应手而愈”。

       《增订经验集》用的桐叶（能结果者）醋蒸贴上，治“痈疽发背，大如盘，臭腐不可近。”能退热止痛，渐渐生肌收口，且评价很高，谓“极验秘方也。”《串雅外编》有“拔毒异法”，用“铁屑研细，以好醋调之，煎之，三遍，捞取铁屑铺患处，将上好磁石一大块，频频吸之，则其毒自出。”

       福建中医研究所认为“铁屑醋煎有消肿，较坚，收敛和抑菌作用……。撒在疮口，与机体组织接触，形成蛋白变性，收敛成痂。

      《串雅外编》还记载“天南星一个为末，醋调贴两足心，过夜即安。”治小儿口内流涎。“据山东莱阳县中医院报道，采用本方法疗60例，疗效很好。一般二至四次痊愈。每次敷12个小时，但因口疮引起流涎者无效。”

       内服者，我师季信灵先生曾用生地500克，黄酒300克，清水300克，食醋100克，文火微煎30分钟，分三次服用，诊疗妇人崩漏不止者，鄙人也曾遇同样病例，用师法，血立止，未见副作用，（注，此法首次仅用两例）

        福建中医学院附属医院肿瘤科介绍，“桑皮苦酒（醋）煎”，诊疗3例食管癌，2例胃癌，结果4例症状得到缓解与好转，1例胃癌无效。其方法是“取新鲜桑根的皮一两，加入米醋三两，炖服。起初每日炖服三次，一周后改为每日二次，并调入适量葡萄糖适量以减轻酸味（《福建中医药》1965年3期）。经我使用后，噎食初起，体症轻微，而正气未伤者，用之有效，食道癌与胃癌的中后期患者，使用后呕吐能止，而产生腹胀，不易继续服用。《增订经验集》有用贯仲一个全用，刮去毛皮花萼，以米醋蘸湿，慢火炙熟，为未，空心米饮下，每服二钱，治湿热引起的妇女赤白带，诸药不能得效者，用此“屡试有验，永不再发。”

       据报道，用“新鲜鸡蛋者熟后，敲碎蛋壳，浸入食醋（镇江醋）中24小时，每日清晨空服两枚，并服食醋两匙，连服二至三周。在近期内治愈疣赘10例，一般在十天左右便见疣赘大部分脱光，方法简便，无不良反应（见《江苏医药》1977年9期）。

      醋能溶解凝血，故跌打损伤，血络破裂，血溢皮肉中，发为青紫班及诸焮肿者，用此自能消肿止痛，但醋毕竟酸收，凡外感未清，脾胃衰惫，果当慎用。

      跌损骨伤，倘使外敷时间过久，骨遂失其刚坚之质，也就不能复元。又如醋遇乳汁或脂油质，则亦立即凝结，故服乳品及哺乳的小儿，不可服醋，以免凝结停滞，致起病患。

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