菠萝油是由菠萝包发展而来的食品，其起源还得追溯到上世纪五十年代的台湾，当时的人们逐渐对包子的口味儿产生不满，便把目光转向了烘焙食品，在制作面团的时候加上砂糖等，制作出了最早的菠萝包。菠萝包其实并不含有菠萝的成分，只是因为经过烘焙后表面呈金黄色、凹凸的脆皮，形状与菠萝相似而得名。在其发源地台湾，位居台湾民众最喜爱的面包“四大天王”之首（其它三个分别是葱花面包，红豆包和奶酥面包），继而传到香港，同样位居香港最受欢迎小吃首位。后人们为了追求口味上的刺激感，将刚出炉的菠萝包，横切出一道口子，夹上一块冰冻的黄油，酥脆与松软，火热与冰凉，这两对相对的口感结合在一起对人口腔的冲击感，让人有了一种新的美食体验，并因此打败了法式软面包等多种外来的面包品种，保护了中国的烘焙市场。

其吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的牛油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而熔化在包身的中间位置，包身会被熔化的牛油变成金黄色，而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。但由于加上了牛油，所以菠萝油比菠萝包的脂肪与胆固醇含量更要高一些。

鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。去过香港的话，会看到有一种小吃店的门前永远都是大排长龙，人们不知疲倦地等候一种小吃新鲜出炉，往往等上一两个小时也毫无怨言！这种小吃就是鸡蛋仔!