最近，因 “京味儿剧”《芝麻胡同》的热播，让主演何冰成为话题，而“大多数”观众追这部戏也是冲着饰演酱菜作坊的老板的何冰老师，在他们眼里“有何冰，无烂戏”。

何冰1968年出生于北京，毕业于中央喜剧学院表演系。起初，他在北京人艺剧中跑了两年龙套，台词也就一两句，活一点没少干。是金子总有发光的时候。后来他在经典剧《鸟人》中七分钟的露脸，不仅惊艳了观众的眼睛，更让老艺术家发现了这个年轻人表演的天赋。

1968年生人的何冰，其实才51岁，这个年龄，其实是演技最好的年龄，人生的阅历，感悟，以及对于演技的揣摩，尺寸尽头火候对于演员来说，都是最好的时候！戏毕业，北京人艺的国家一级演员，何冰常年在话剧舞台打磨，1991年毕业就开始演话剧的何冰，在话剧的舞台，摸爬滚打，距今已经足有28年！可谓百炼成钢！

1991年毕业于中央戏剧学院表演系，北京人民艺术剧院演员，曾获第十六届戏剧梅花奖，并于2004年荣获二度梅花奖。何冰是新生代中的演技派代表。他的表演热情洋溢，爆发力强，善于塑造人物和演绎激情，是同辈演员中最具实力的人物。

细细一看何冰的作品，吓我一跳！91年开始，何冰演了74部电视剧，14部电影，25部话剧！28年的时间，加起来，113部作品，高产！

一开始注意何冰，还是在冯小刚的电影《甲方乙方》，那个给胖厨师李琦上手段的“梁子”，还有《没完没了》中傅彪的“义气”哥们，哥几个一顿吃喝，XO,按摩，流水席，可把傅彪心痛坏了，一晃眼，傅彪都走了14年，唉，沧海桑田，悲伤与谁言?

历数何冰经典的作品，主要还在电视剧，《大宋提刑官》，《白鹿原》，《情满四合院》，还有最近热播的北京特色味道的《芝麻胡同》。

何冰的演戏，能屈能伸，张弛有度，言谈举止，都让人感觉那么舒适，这就是功底，契合人物角色，符合人物气质，他是水的特质，什么都缺不了水，他可以溶于万物，砂土掺水才能凝固，做饭用水才有能味道，水清澈不起眼，润物却细无声！

话剧演员演电影电视剧有个特点，爆发力都特别的强，而且情感有时候比一般的演员显得特别的热烈，台词功底无人能及！话剧舞台上没人给你NG的机会，登上舞台就像上了战场，话剧演员的危机感特别的强！

无容置疑！在中国国内，何冰的演技排在前十位！他的演技能力，可以独立撑起一部戏，以人带戏！有他在，整部剧都能提升一档！这种能力，相当难能可贵！

比如说：2014年的《情满四合院》，何冰，郝蕾，海一天主演，外带方子哥，倪大红，毕彦君等人！如果这部剧的男主“傻柱”不是何冰撑着，换了别人，早就塌了，电视剧的吸引力，得降低两个档次！

何冰就相当于特色馆子的招牌主菜，其他人，无论什么冷菜拼盘，还是海鲜，还是担担面，没了何冰，这个特色饭店就空有其表，徒有其形！

还有最近热播的《芝麻胡同》，何冰这根主线的绳上串着多少人？王欧，刘蓓，冯文娟，侯煜，海一天等等，别看还有老戏骨方子哥，毕彦君等人，少了何冰这跟绳，这些人就得散一片，不成形！

何冰长相一般，内在却别有气度！拿几个实力派比较下，陈宝国是气质外方，英气十足！王志刚气质内敛，文气中含有一团烈火！何冰，无色无香，初品没有味道，越品越有，像老酒，陈年佳酿！后劲足！