阜成门鬼饼,藏在北京胡同儿里的阿姨肉饼!看完了您肯定馋!

阿姨肉饼在阜成门宫门口二条35号,藏在胡同儿小馆里的美食。 

屋里就一张桌子,地儿不算大。但是阿姨特别热情一进屋就能闻着肉饼味儿。特别香!

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现如今可北京城还有几家这样的地儿?好吃还不贵,大肉馅儿饼,棒碴儿粥,咸鸭蛋,趁热吃特别香!味道独特,油还不大,吃着不腻。

进去直接让您进屋,一般小伙儿吃仨就饱,姑娘吃俩就就够,特盯时候!大妈也会叮嘱您甭点多了!

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因为肉饼一般都是随烙随吃,所以吃肉饼就要吃刚离锅的感觉

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肉饼是10块一张,正宗猪大葱,四折多层,大葱比例完美,肥瘦恰当,阿姨娴熟的烙饼方法,加上烙时的碳水、蛋白质脂肪三者完美相交所辉发出特有香味儿,让您吃第一口就会知道,实属上品!太地道了!我每次都会买4张!

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当您咬开第一口,浓浓的葱香,厚实肉馅儿香味儿扑面而来,而且肉馅儿特别饱满!坐在胡同儿小院,亮着一盏灯,瞬间让您感觉回到了小时候老北京大杂院里,京味儿十足

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阜成门鬼饼

早年间阿姨的肉饼是流动摊位阿姨为了躲避城管,只能在半夜11点到凌晨四点出摊儿,而且位置也属于不固定的那种。当时还有一街头暗号(鬼饼)一手交钱,一手交饼,肉饼+咸鸭蛋+棒碴儿粥还有免费的咸菜丝儿。这就是绝配!

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阿姨肉饼至今差不多有二十多年了,阿姨还这么坚守着这份味道与执着真的不容易!

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真的要感谢无数的老北京对家乡的付出与坚守,阿姨肉饼在我心中,就和秋云萍快餐一样!在北京,这样的好店,真的不多了!

坐在老北京胡同儿小院儿里吃着肉饼倍儿香,甭管多远,都值得您去!绝对错不了!

吃完了溜溜食儿,转转胡同儿,那情那景!您自会明白!

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