很多事情都不能按常理思考。像鮟鱇鱼这种鱼,明明很尽力的长的丑陋了,还是被人盯上,并做成了菜。
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它从温暖的水域里来到陆地,卸掉长满细密牙齿的嘴,褪去小而厚实的鳍,剥掉颜色暗淡又看似凹凸不平的皮,终于欲拒还迎的露出光秃秃又细又嫩的身体
等厨子把它拎在半空,在明亮的光线下慢慢转动时,才能看到鮟鱇鱼丑陋外表下的诱人身体,是多么顺滑又有食欲。
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鮟鱇鱼肉松弛,有入口即化的感觉。它被外国朋友称为“海中鹅肝”,实际上在中国的欢迎程度远远超过了鹅肝。
网络渠道的鮟鱇鱼差不多20多一斤,线下的价格区间比较大,从十几块到三四十块的都有。我们买到的鮟鱇鱼基本是雌鱼,而且有一些还是带着雄鱼繁殖器官的雌鱼。
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鮟鱇鱼是一种神奇的生物,在我们已经创造出文明的时候,它们还停留在冷门的母系社会中。
一条雌鱼可能跟很多雄鱼玩游戏,但一条雄鱼只属于一条雌鱼。雄鱼对爱情的理解特别深刻,甚至能献出生命。
雄鱼是目前已知最小的脊椎动物,体长大概是6毫米左右,平时也没什么自保能力,所以会第一时间依附在雌鱼身上。雌鱼是雄鱼的50倍以上,虽然不是什么顶级猎手,但要解决一些小麻烦还是绰绰有余的。
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雄鱼依附雌鱼的方式也辣眼睛。它会咬住雌鱼的身体,然后身体一点点融化,最后完全跟雌鱼融合,只留下繁殖的器官留在外面。方便雌鱼交配。
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这么来看,雄鱼的一生有点悲惨,除了繁殖器官,没有什么能证明它曾经来过,而且繁殖器官的样子都差不多,雌鱼身上残存的器官可以有很多个,天知道哪个是哪条雄鱼的。
以我们的三观来看,雄鮟鱇鱼的爱情观真的很动人,大概梁山伯跟祝英台看了也会落泪吧。
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鮟鱇鱼的家族很大,它们广泛分布在太平洋、大西洋、印度洋里,我国各海域拥有3属25种鮟鱇鱼里的三种。
由于它生活在50多米的浅海里,本身行动也慢,所以捕捉起来难度不大,甚至有时候在海边还能看到被海浪推上来的鮟鱇鱼。
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毫无疑问,鮟鱇鱼是全球性热门食用鱼,从现有的资料来啊看,还没有相关的养殖经验,只是有部分鱼友愿意把它放在水族箱里,据说养得活。
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