白芨为兰科白芨属多年生草本植物，别名白根、地螺丝、白鸡娃、羊角七、连角芨草、紫兰等，主要以块茎供药用。
【性味】苦、甘、涩，微寒。
【归经】归肺、肝、胃经。
【功效】收敛止血，消肿生肌。
【主治】用于咯血，吐血，外伤出血，疮疡肿毒，皮肤皲裂。
【入药部位】植物的干燥块茎。
【炮制方法】除去杂质，洗净，润透，切薄片，晒干，成品为不规则的类白色薄片。
【产地】分布华东、中南、西南及甘肃、陕西等地。以贵州产量最大，质量最好。
白芨的作用
1、止鼻血：用口水调白芨粉涂鼻梁上低处（名“山根”）；另取白芨粉一钱，水冲服。
2、心气疼痛：用白芨、石榴皮各二钱，研细，加炼蜜和成丸子，如黄豆大。每服三丸，艾醋汤送下。
3、疔疮、肿疮：用白芨粉半钱，澄水中，等水清后，去水，以药摊厚纸上贴于患处。
5、跌打骨折：用白芨粉二钱，酒调服。
6、刀伤：用白芨、煅石膏，等分为末，洒伤口上。
7、冬季手足皲裂：用白芨粉加水调匀，填入裂口。患处不能沾水。
8、汤火伤：用白芨粉调油涂搽。
9、重伤呕血：服白芨末，米汤送下。
10、鼻衄：将白芨末，过100目筛备用。血衄患者在全身药物治疗的同时，用白芨末散布于凡士林纱布或纱球表面，填塞鼻腔出血侧，每次用白芨粉4-5克，填塞物保留72小时。
111、百日咳：白芨川贝散(白芨，款冬花，川贝各等分)，1岁以下百日咳患儿，每次服1克，每日3次。
12、口腔粘膜病：将白芨粉和白糖按2：3的比例混匀。将该粉涂病损部位，用棉球压迫15分钟，暂禁食及漱口，每日涂3次。
13、痤疮：采用中药白芨，白芷进行面部皮肤按摩和石膏倒模治疗痤疮。将白芨，白芷各等分研成极细粉末，用开水按1：6比例冲调成稀糊状，用此药做按摩霜做面部皮肤及穴代替按摩，按摩完毕，在薄涂一层药，纱布遮盖眉，眼，口部，将石膏粉300-400克用温开水搅拌成糊状，均匀地覆盖于面部，20分钟后揭去，每天2次，5次为1疗程。
14、肛裂：将白芨粉和医用滑石粉各半，装入瓶内高压消毒后使用，患者排便后洗净肛门，用药棉或纱布将白芨滑石粉涂于肛门裂处，继而用手轻轻按摩长强穴数次，至肛门周围有发热感为宜。
15、白芨面膜：白芨粉5克、白芷粉5克、牛奶50毫升，用牛奶将白芨粉和白芷粉和匀即可，均匀涂于脸部，约15分钟后清洗，每周1到2次，有美白肌肤和淡化斑痕的作用。
白芨的食用方法
白芨炖燕窝（治哮喘）
【材料】白芨、燕窝各9克，冰糖适量。
【制法】取白芨、燕窝，加水适量，隔水炖至极烂，过滤去渣，加冰糖适量，再炖片刻。
【功能】敛肺止血，消肿生肌，补肺养阴，止咳。
【主治】小儿哮喘。润肺效果非常好。
【用法】每日1剂，分1～2次服食。
白芨大米粥（益气理血）
【原料】白芨15克，大米100克。
【调料】白糖20克，高汤4杯。
【做法】
1.将白芨打成细粉，待用。大米加入6杯清水浸泡30分钟，捞出，控水，锅中加入4杯高汤煮沸，转小火煮约1小时至米粒软烂黏稠即可。
2.将煮好的粥底中加入备好的白芨粉。将锅置旺火上烧沸，再用小火炖煮30分钟，加入白糖拌匀即成。当正餐食用，每日1次，每次100克。
功效：此粥具有止血，止咳的养生功效。对胃溃疡出血患者尤佳。
白芨蒸银耳
【原料】白芨30克，银耳30克，鲜蚕蛹50克，香莱10克，火腿未10克，鸡蛋清2个，鸡汤适量，味精、食盐、葱、姜未、湿淀粉各适量。
【特色及功效】清香绵软，润肺化痰。
【做法】
1. 将白芨加水适量，煎煮1小时，去渣留药液继续煎沸至稠，倒小碗内待用。
2.将银耳择洗干净，用水泡发好，撕成小块待用。
3.蚕蛹去皮捣成蛹泥，加白芨膏、味精、食盐、葱、姜末等调料拌匀后抹入银耳中，再撒上火腿未、鸡蛋清、香菜，上展蒸熟。
4.将鸡汤加入调料和淀粉做成汤汁，浇在银耳上即成。
牛奶白芨蜂蜜饮
【原料】牛奶250毫升、蜂蜜50克、白芨粉6克。
【制法】将牛奶煮沸，加入蜂蜜、白芨粉拌匀，冷却后温服。
【功效】此粥具有益气养胃的作用，适用于胃、十二指肠溃疡者服用。
白芨薏米绿豆汤（美白）
【功效】淡化疤痕、让皮肤白皙、有弹性
【用料】白芨、薏米、绿豆
【调料】冰糖
【做法】
1.将薏米和绿豆洗净后，在清水中浸泡几小时。
2.将白芨用清水洗一下后，和薏米、绿豆一起放进锅内，用大火煮沸后，用小火慢熬。
3.等到所有食材全部熬烂后，加入冰糖搅拌，待冰糖全部融化即可食用。
注意：薏米有兴奋子宫的作用，孕妇不宜多吃。
大蒜白芨煮鲤鱼（治痤疮）
痤疮又称粉刺，多发生于青少年的面部。痤疮患者可通过药膳疗法，以内养外，辅助消除痤疮。大蒜白芨煮鲤鱼、绿豆薏仁汤、荷叶贝母核桃仁等药膳方，可在享受美味的同时，疾病也得到治疗。
【攻效】解毒消肿，止血生肌，适用于痤疮患者。
【配料】250克左右鲤鱼1条，大蒜3头，白芨15克。
【制作】将鱼去鳞、鳃及肠杂，与大蒜、白芨一同煮汤，鱼肉熟后即可食用。
【用法】吃鱼喝汤，每日1剂，连服数天。
白芨羊肝汤
【原料】白芨15克，羊肝100克，姜、葱、盐各5克。
【做法】先将白芨洗净，放入炖杯内，备用。羊肝洗净切片;姜切片、葱切段。将白芨放入炖锅，用大火烧沸，加入姜、葱、盐，再用小火煮半小时，放入羊肝煮熟即成。
【药膳功效】本汤补肝益肾、明目，适用于慢性肝炎患者。
养颜生发汤
【原料】：核桃仁50克，茯苓50克，白芨30克，黄豆30克，芡实20克，猪瘦肉60克。
【做法】：将上料洗净，猪瘦肉切小块，同放人砂锅内，加清水适量，煎至猪瘦肉熟烂为止。饮汤，吃猪瘦肉。每天1料。
【功效】：补益脾肾，美颜健体，用于脾肾亏虚及年老体虚、容颜憔悴。
本内容由@黔农农业研究院发布，更多中药材资讯，请关注我们。