春暖花开啦~
无心工作，一心想要出门浪！
小编穿越大半个银川市
挖掘了40个藏在犄角旮旯的传奇小馆
价格便宜，味道正宗，还特别有人气儿
您可别瞅着它的破门脸、小门店就嫌弃
没准它的岁数比你还大！
门口日夜挤满人人人人···
刮风下雨都挡不住要排队的心
赶快带上30块钱，跟着小编出发吧！
一年四季不分春夏秋冬的早餐，就是这碗会冒着热气儿的拉面了。二十几年了，发挥一直稳定，好评如潮。俘获了众多银川人的胃，在老一辈的心里地位不倒。（小编还记的第一次跟爸爸去玉皇阁派出所旁的，一碗面一个茶叶蛋，简直太爽了~）
吃拉面最爱的莫不过于那一口汤！他家拉面好吃的原因就是汤好喝，足够清汤，一口就能让人立马精神抖擞的拉面汤才是好拉面的象征。
清汤牛肉面
地址：玉皇阁北街228号
人均：10元
最喜欢的豆浆油条，第一次吃的时候就在这里，有点年代感的早餐铺子。
豆浆不是市面上让人讨厌的所谓“五谷”养生豆浆。油条炸的刚刚好香脆不皮，泡碗里能吸饱豆浆，这种满足的口感是别人给不了的，所以喜欢这一口的原因就是这里吧。（他家的包子和豆腐脑也堪称一绝~）
陈大早点
地址：永康北巷227号
人均：10元
小咖喱从开店到现在二十年时间，最初在唐徕片区，上学的小孩子们和唐徕的住户们几乎都知道这间小店...锅里煮好的各类丸子，按不同的价格盛装在小杯子里，根据个人口味让大姐加入自制的辣酱，这个记忆里的味道就“重现了”！
除了小咖喱，还有每天炒一锅的年糕和小鱼饼...小鱼饼现在见得多了，但是最幸福的时刻还真是那时候最懵懂的时候...
小咖喱
地址：湖滨街锦绣苑南门对面
人均：10元
黄山真心包在唐徕市场开了很多年了，很多人都是从小吃到大。这家店很任性，包子限量，一般下午六点基本就卖光，所以你会发现下午四、五点钟，小小的档口前就排起长队，都是等着包子出锅的人儿。
包子的种类有十几种，鸡汁肉包、地软、韭菜鸡蛋、豆沙......价格1元至1.5元不等。小编最爱他们家的鸡汁肉包、麻辣酸菜包还有玫瑰豆沙。
鸡汁肉味十足、麻辣酸菜吃起来特别爽口、豆沙的非常香甜......
黄山真心包
地址：西桥北巷唐徕市场28号
人均：5元
小编说辣糊糊是宁夏独一味绝对没有人反对，杨记串串香是小编吃了二十年，它藏在光明巷里，不认路的小伙伴一定要靠熟人才能找的到。
如今的菜品比以前丰富，辣的口感也更胜从前，嫌不够辣的朋友还可以再搭配干料辣椒粉和孜然，小编最喜欢他家的黄瓜片，黄瓜本身的爽口，再配着点儿辣，犹如冰火两重天。还有他家的红薯块和油炸烤肠，是别家吃不到，吃过就爱上。
杨记串串香
地址：光明巷39号
人均：30元
20年前，从小推车开始，李姐的炸串营生正式开始。一晃多年，附近的小孩儿一波一波长大，旧的唐徕也随着一栋栋更高的楼拔地而起更新为现在阔气的社区，多年间在唐徕这一片儿就靠这个炸串圈了不少粉，是从小吃到大的味道。
唐徕小红帽炸串串
地址：北京路与西桥巷路口向南200米唐徕小红帽炸串串
人均：10元
湖滨街有名的馆子不算少，还是觉得这家牛肉馅饼最有湖滨街的味道。一个韭菜牛肉馅饼切四瓣浇上辣椒酱，再来碗豆浆或者八宝粥也不错绝对够味。
他家的牛肉馅饼有韭菜牛肉的，也有纯肉的。刚出锅的牛肉馅饼，外皮是比较酥脆的，咸淡正好，肉馅的肉剁的也比碎，比较入味。
点好了馅饼， 一定要抹上他家的酱料搭配着吃，味道会更香。有辣椒酱和西红柿酱，这两种酱，都不会太辣。
口口香牛肉馅饼
地址：湖滨西街32号
人均：10元
每个城市都有一个标志性的老馆子，玉莲面馆是属于银川的老味道。玉莲面馆的羊肉臊子面不膻不腻，好吃到连汤都可以喝的一滴不剩，现在面馆还售卖炸酱面，再配上一个煎鸡蛋，那吃起来叫一个爽！
他家的羊肉和配菜被切成见方的小块，用大火炒了再煮，直到香味被熬出来。每天挤在中午下班争分夺秒的间隙，喝口汤，再捞一嘴面，然后端起碗扒拉臊子一气呵成，热乎的汤顺着胃瞬间温暖我们全身。
玉莲面馆
地址：兴庆区南熏东街永安花园北区旁
人均：20元
“传说”中的碗蒸豆腐脑——三角公园早市，一大早挤满了人！碗蒸豆腐脑摊主大叔是江苏人，做豆腐脑的营生已有十几年，妻子是本地人，每天6点半到9点半算是小摊儿的营业时间，长期有固定摊位、偶尔休息不出摊。
油条和豆腐脑的搭配，现炸的金黄的油条扯开泡进碗里，趁这个功夫再喝几口微微烫嘴的汤汁，让身子暖和暖和。油条被汁子浸软，咬一口，汤汁从油条细小的孔中跑出来。吃完油条随着一声呼噜大口大口喝下细碎的豆腐脑，见了底，呼出的白汽消散在干冷的空气里。
三角公园早市碗蒸豆腐脑
地址：上海路和通达北街三角公园菜市场早市(向南走到菜场尽头)
人均：5元
在银川这个不缺面食爱好者的城市里，金家瑞海算得上是一个依靠庞大的客群口口相传出的面食品牌，位于新城的店经常会有熟客从老城专程驱车赶来的。
手工刀削面，面条口感自然不用多说，烩面吃起来相对清爽一些，而到店的客人大都为桌上的那一碗炒面而来。而炒面靠的就是这个诱人的颜色，看起来就更过瘾一些。
金家瑞海
地址：满城北街长宁巷口
人均：20元
这家店真的是一代人的记忆，特别喜欢吃他们家的板栗饼和肉夹馍。
且不提板栗饼，单说肉夹饼，他们家分牛肉饼和鸡肉饼，肉也和别家不一样，不是提前煮出来的，生肉现炒，一口炒锅，适量的肉急速翻炒，火候到了就加入各种调味品，青辣椒是一定要加的，这样口感更好，等个十来分钟一个热乎乎的肉夹馍就OK啦！
溢香阁板栗饼&肉夹馍
地址：新华西街展览馆旁
人均：10元
豆腐拉面最出名的应该是李子牛肉拉面，在兰州拉面的基础上加入了口感顺滑的豆腐，味道是没得说，很多老银川人要是每周不吃上两口，心里都很难受呢！
来这吃的老客人不必说，新的客人来一次就变成了回头客，上班前，掐着时间要一碗拉面，必须得再加一碗豆腐，否则就像缺少了什么，吃碗面，喝完汤，千肠百转的叹口气，一天的能量都有了。
李子牛肉面
地址：文化西街59号妇幼保健医院对面
人均：10元
想在银川吃到一碗正宗的胡辣汤，那你可真的要花费不少心思去寻找。伊合斋胡辣汤没有那么辣那么咸，喝着味道正好。肉汤味道浓郁，肉条层次丰富。里面的料也很足，比较实在，木耳厚实有嚼劲，尤其在这种寒意十足的天气里，来一碗胡辣汤，一碗喝下去只感觉胃里暖暖的，寒意全无。
在喝胡辣汤的同时，配上店里的油饼子，酥脆可口。还有水煎包，一口气能吃下5个。但小编最喜欢的还是蘸油条吃，刚炸出的热油条表面滋着油花，咬两口感受下脆劲再往胡辣汤里一泡，就是一顿饱腹解馋的早餐。
伊合斋胡辣汤早餐店
地址：书苑东巷7-15
人均：10元
唐徕的老大哥，这家店在唐徕开了十几年了，老顾客和慕名而来的新顾客都绝口称赞。
面劲道、汤鲜美、肉量足，手工将面搓成筷子般粗，下锅煮熟，再浇上用羊肉和新鲜蔬菜烩成的汤，放入辣椒红油，味道那叫一个攒劲。
唐徕搓面馆
地址：西桥巷120号
人均：20元
绿色的招牌，店里的特色就是生汆面，生汆丸子都是店里自制的，手工揪面，面端上桌看起来比较清淡，吃起来很家常。喝一口汤就觉得非常好喝，满满一大碗吃完特别舒服。
三营汆面馆
地址：北京路阳澄巷口
人均：20元
要说这家开了很多年的炸鸡，一嘴馋，就想去买半只鸡来过过嘴瘾。能想到银川好吃的炸鸡，大家总是会想到田氏。
香酥的口感，诱人的香气，在很远就能闻到，最讨厌每次只想路过，却停下来脚步。小门面店，老城新城都有。
田氏炸鸡
地址：民族北街125号
人均：15元
在吴忠老广场开店40余年的老周，来银川了。一碗好吃的揪面绝对不是表面上看起来那个简单，想要揪面薄厚适中吃起来爽口，和面最重要。
煮好的面之间放进超好的臊子里，再次翻炒几下就可以出锅了，面一定要乘热吃，因为香味儿就在热气里。
周家手工面
地址：庆祥街金蛋蛋烧烤旁
人均：20元
蔺家羊杂碎可谓是文化街上有年头的店，好多银川人一吃就是二十年。煮到白色的羊杂汤，各式各样的羊杂，撒上翠绿的葱花香菜沫，最后加上一勺特有的羊油辣椒！配上一个外酥里嫩的茴香饼！就上一口糖蒜!幸福的飞起来！
这家小馆的地方不大，外间摆放着桌椅和收银台，内间用玻璃隔开，是羊杂碎的制作间，一碗碗热气腾腾的羊杂碎就是从这个小隔间端出来的。
蔺家羊杂碎
地址：银川市兴庆区文化东街66号
人均：20元
一碗清淡的拉面，里面摆着煮好的拉面。细碎的小葱和几片牛肉铺在上面，还有煮的入味的白萝卜。喝几口热汤，用筷子把葱末和面条混在一起，吃下一口，瞬间打通了任督二脉。
他们家的拉面的汤底非常清淡，继红雷拉面后小编后台收到最多好评的，吃几次就会觉得越来越好吃。
老太太清汤牛肉面
地址：怀远路宁大附中对面
人均：10元
老板自己和面，用手揪成一个个面团儿，用手按扁，然后包入牛肉馅儿，韭菜陷儿，借由重力，两手一捏，馅就被包了起来，然后去掉多余的面，再用手压扁，放入饼铛，两面煎成金黄色，出锅就好了。刚出锅皮还是脆脆的，而且有咸淡味，吃着脆脆的。
牛肉馅饼和纯肉馅饼两种，喜欢肉多的朋友可以点纯肉馅饼。秘制辣椒酱比较辣，厚厚的一层涂在饼子上很香。如果觉得单吃牛肉馅饼不够爽，还可以点一碗粥来搭配。不过女生吃的话，一个馅饼就够了。
周老大牛肉馅饼
地址：尹家渠南路民生花园西侧
人均：10元
宁大附中上过学的孩子一定知道这家老店，具体什么时候开的店已经无可追溯，我只记得10年来银川上学它就已经是家老店了。门口的包子笼屉总是烟雾缭绕，路过的时候看一眼就忍不住想进去吃一笼。
白白胖胖的一笼包子，肉馅的一点儿也不见油腻，蘸着醋汁和辣酱，好吃的简直要上天。就着豆汁儿或者红豆粥，简直是提神又醒脑。
扬州芙蓉包子店
地址：西夏区宁夏大学附属中学旁
人均：10元
我一直觉得吃麻辣烫就要在这种小巷子找这种老店吃，才有感觉。钟爱辣的人，尤其享受它带来的刺激和兴奋。我已经不记得第一口麻辣烫是什么时候，也记不得到底吃过多少家麻辣烫，我却仍执着于这家的麻辣烫。
她家的面皮全部都是自己做的，拎起整张爽滑筋道的面皮，几下就剁成一段一段的，麻利的加上，醋，蒜汁，葱花，辣子，再滴些红油。从老板熟练的手法中，看到的不仅是一份凉皮，更是对美食的传承和热爱。
老汉中酿皮
地址：步行街德克士旁边小巷子口
人均：15元
他们家20年专注做一碗面，贺兰山羊肉野生蘑菇面，老板说这是小时候的味道，小编觉得更是一种家乡味。
老邻居野生蘑菇面在银川颇受好评，蘑菇的鲜、羊肉的香、面的劲道，好这一口的每次都会吃上一大碗！尤其是汤头中的豆腐，吸收了各种食材的味道，入口滑嫩，好吃的不得了呢！
老邻居野生蘑菇面
地址：玉皇阁北街68号
人均：20元
不买包子的羊杂碎店不是好羊杂碎店，油条、豆浆、豆腐脑、稀饭、夹菜饼、小米粥、茶鸡蛋...各有风味，想吃什么点什么，慢慢尝。
吴忠羊杂碎馆
地址：信义市场
人均：10元
大庆芙蓉包子馆的小笼包手擀的面皮薄如纸片，馅料中有更多的农家菜和肉，也没有太多的调味料。他们家小笼包配紫菜汤简直是绝配，皮薄馅大你值得拥有。
咬一口小包子，柔软的面皮溢满口齿的时候，你会惊叹为什么会有包子这么好吃的食物，在这家小店就有这样的让人惊叹的包子。
大庆芙蓉包子馆
地址：兴庆区景墨家园A区东门
人均：10元
袁记小吃店其实蛮有名气的，尤其肉夹馍！这个是汉民的肉夹馍，肉经过腊汁煮过，光闻味道都想吃了。等候间隙，卤肉的香气隐约飘了出来，速度也特别快，小等一会，一份热乎的肉夹馍便端上来。
打开面饼，里面的肉肥瘦相间，点缀绿色青椒。咬一口，油水嘴角流出来，味道特别窜，肉香扑鼻。还记得当年是闺蜜带小编去吃他家的油泼辣子面，真的是一秒爱上！
袁记陕西名小吃
地址：利群东街145号
人均：20元
要说炸饼子小编也算是个行家，品鉴过不少家，但是最让小编留恋的还是新华学院的炸饼小摊了。
这里的炸串这些年都一直流行裹面再炸，大叔选用自己鲜榨的辣椒酱，饼子和串儿普遍炸的干一些，吃起来没有那么油腻，还有炸鸡蛋、臭豆腐和炸丸子强烈推荐！
新华学院炸串摊儿
地址：新华学院附近
人均：10元
“长脖子雁，扯红线，一扯扯到中宁县，中宁的丫头会擀面，擀的面薄扇，切的面细线线，下到锅里嘟噜噜转，舀到碗里一根线……”，在银川也能吃到正宗的中卫蒿子面。
蒿子面配羊肉臊子，就一句话——“绝杆子了”。蒿子面带一种草植特有的清香，在油腻的臊子的里荡出清爽。有些东西会好吃到灵魂出窍，这话绝对不假。吃下去那一秒什么都忘了，整个宇宙就剩你和口中的味道。
卫记蒿子面
地址：北安巷25号，金源大厦对面
人均：20元
你没有看错，就是这个破破烂烂的店面，却能引得一群人甘心排队，可见他家的双肠捣双蛋和铁板炒饭有多受欢迎，每天排队的人都可以称得上富宁街一景了。
说不清他家到底有什么独家秘制，只能说双肠捣双蛋吃起来十分过瘾，那辣椒酱口感一级棒，酸菜肉丝炒饭米粒颗颗饱满，分量很足，很香。
昊帅得铁板
地址：银川富宁街和宗睦巷的交叉口
人均：15元
有人说“王老师香辣饼是贺兰一中人的记忆，吃的是情怀”。确实，这家店的主人王老师从刚开店到现在....已经过去三十余载。
店里只卖一种饼，夹着豆皮还有店里自制的特调辣糊糊汤汁，吃起来那叫一个爽。曾经的“王老师”变成了“老王老师”，课堂上偷吃饼子的孩子现在也长大了，唯一不变的就是捧在手心的味道。
王老师香辣饼
地址：贺兰一中向东100米
人均：10元
20多年的老店，从小推车变成了刘四串串店。刘师傅这家店有两大类主食。第一种是炸串串，第二类是烫菜类。想怎么吃都可以，一次就能给你味蕾上的双重刺激。
小编今天主要推荐的就是他家的炸串，跟其他炸串摊的不同，炸串的火候掌握的十分到位，外酥里嫩，再撒上他家秘制的干料粉，吃起来简直是另一种享受。
刘四串串香
地址：民生巷65号(老二中对面)
人均：10元
这就是小编心心念的鸡蛋灌饼，一个月不吃上一次总感觉人生缺失了点什么。这里的鸡蛋灌饼和很多街边的鸡蛋灌饼摊儿不同，独特之处就是当中夹得豆干儿...
酱料口味独特，夹好后还会给中间撒点儿孜然，吃起来从口味上就区别了一般的鸡蛋灌饼！5元一个(夹肠夹豆干儿)。除此之外他家的牛肉饼也是十分火爆哦，稍稍晚了点，可能就卖光光啦。
富爱香酥鸡蛋灌饼
地址：二中附近
人均：5元
孟记小吃是湖滨街上一家老店，我上学的时候就经常在这儿吃。砂锅、焖面、肉夹馍、高担凉皮、甜醅、灰豆子、牛奶鸡蛋醪糟道道都是进店必点。小编我最爱吃的就是他家的高担凉皮，口感很厚重，辣味十足，凉皮吃起来很有嚼劲，轻轻松松搞定一盘。
他家的甜胚粘稠又香甜，满满一大碗，连汤带米吃下去满满的饱腹感，饭量小的姑娘几乎能用它顶一顿饭。
牛肉包都是现包现蒸，包子肉馅特别足，一笼蒸好，肉汁都溢了出来。虽然价格涨了好几倍，但是味道还是原来那个味。
孟记小吃
地址：惠民巷(文化东街老二中旁)
人均：25元
吃煎饼果子不一定非要到天津，银川这家煎饼果子也相当的正宗。这里的煎饼和路边摊不一样，肉眼可见的干净卫生，一个词讲究！这里的煎饼果子，味道真的是相当的棒！
纤薄的面饼，卷着香酥薄脆和蔬菜鸡蛋还有火腿，刷上酱料，撒一层芝麻和葱花，最后再加上鲜红的辣椒油，大大的一口咬下去，绝对高出一般的早餐水准。
口留香煎饼果子
地址：王府井百货后面有个小巷子
人均：10元
长久一品真正算得上银川市地标性的羊肉搓面馆。
长久一品家的搓面不仅分量十足，而且面条劲道有嚼劲，肉质鲜美，烂熟入味，风味独特，让人欲罢不能。加上汤里还有萝卜、豆腐等佐料，吃起来口感更佳丰富，汤汁也鲜美无比。值得一提的还有他家的羊蹄子和清炖土鸡，味道都很不错。
长久一品羊肉老搓面
地址：银川市新华街平安巷15号营业房
人均：20元
在二中牛肉馅饼摊的上午，一个牛肉饼的最佳赏味期只有3分钟。牛肉馅饼当中主料是韭菜、粉条和牛肉，一个卖八块钱，会吃的熟客都会搭配一个剁椒小菜、切好的饼子上抹几勺辣酱。每天早上路过时都看见这家馅饼店排着长长的队，门外也坐满了人。
所有的馅饼都是现包现吃，大概10分钟可以出一锅。刚出锅的的馅饼出锅表皮酥脆，搭配一碗玉米稀饭，吃过就忘不掉。
原二中牛肉馅饼
地址：兴庆区宝丰巷24号
人均：10元
无论春夏秋冬都异常火爆的路边炸串串小编能想到的只有他一家，下班、放学路过的时候，爱吃的选一堆，三四分钟就能吃到口的美味，饿了一天的胃得到了满足。
他家的炸臭豆腐简直是一绝，表面酥脆，内里的豆腐则十分爽滑，一个根本不够吃！
体育巷炸串串
地址：湖滨体育馆体育巷内
人均：10元
五代相传的老店，泡馍是独有的手艺。
从凌晨送来的整羊开始，剔骨削肉，熬汤炖料，一天之中，客人从不间断，区别于西安的泡馍，他们家的泡馍更适合宁夏人的胃口，羊肉新鲜，泡馍筋道，吃到最后都不会糊住。
良益轩
地址：宗睦巷清真寺旁边
人均：20元
两三串土豆片一串豆腐皮，还有卤好的豆干鸡蛋，在特制料锅里一涮，夹入刚烙好的饼子里，整个过程十几秒搞定。
价格八元到十来元的都有，根据你夹的东西多少决定....最后再来杯他家的酸梅汤，一口饼子、一口酸梅汤..简直完美！
林记香辣土豆片夹馍
地址：解放东街和永康南巷巷内三中附近
人均：10元
他家的绿豆酥吃起来比较清爽，不是特别甜腻的那种。里面是绿豆陷，皮很酥。很小的一块门店，经常排队。
一盒里面有十块，价格是15元一盒。老板速度很快，装的很麻利。买好的绿豆酥一定要趁热吃，口感会更好。
绿豆酥
地址：鼓楼步行街复兴桥商场附近
人均：10元
一口正宗的美味就能获得大大的满足~
看饿了？看馋了？
赶快挑个日子拉上朋友再刷一波吧！
你最爱的哪家小馆？什么最好吃呢？
欢迎各位吃货小主在留言区补充哦~
部分资料来源：i7up、银川餐厅推荐
宁夏旅游吃货综合整理发布
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