位于中环红棉路的The Murray, HongKong, a Niccolo Hotel（香港美利酒店）由政府大厦改建而成，为政府“保育中环”计划的一部分。酒店由英国国际著名建筑及综合设计事务所Foster + Partners打造的全新设计概念，为城市最瞩目的地标历史建筑注入新的生机。
此高耸的白色地标大楼由英国现代主义建筑师Ron Phillips于1969年设计，美利大厦以其独特三层高拱廊及嵌入式窗户而闻名，一直以来为城中早期可持续及高能源效益设计的表表者。
地理位置
香港美利酒店位于中环商业区内，毗邻都市绿洲香港公园。距离香港国际机场大约35分钟车程，步行10分钟可至中环地铁站，客人可以轻松到达香港的任何地方。
住所
香港美利酒店楼高25层，设有香港最宽敞的客房及套房，其中75%以上的房间占地超过50平方米。酒店的336间豪华客房，每间都设有独特的嵌入式窗户，能够减少早晨直接日照，同时保障自然采光，此突破性的节能设计已荣获多项嘉奖。客房装修采用珍贵石材、皮革与纺织面料，全力打造都市中心时尚雅致的休憩空间。
餐饮
置身于酒店顶楼的 Popinjays，欣赏居高临下的城市壮丽景观和享受私人餐饮体验与此同时俯瞰Garden Lounge、The Tai Pan及坐落于亭楼的顶级粤菜食府国福楼。酒店呈献多元化的本地及国际佳肴美馔，让宾客于写意悠闲的宽敞空间轻松用餐。调酒师悉心准备一系列来自特级葡萄园的醇香美酒、手工精酿啤酒、创意鸡尾酒以及独特的手工咖啡和茶，满足饕客的纵享之旅。
设施
香港美利酒店设计独具匠心的室内健康指导，让您在香港也能轻松掌握舒展身心的生活方式。从附近公园内的最佳慢跑路径运动项目结合健康的饮食搭配，让宾客在住宿期间倍感轻松。
酒店健身中心配有顶尖的器材设备、户外训练营、瑜伽和太极课程，专为奢华旅客而设的水疗套房设备齐全，宾客可以在此享受半天或全天定制的水疗护理, 及雅致舒适的室内游泳池消除疲劳，恢复精力。
