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上个月，火种三农对各地正大量上市的晚熟柑橘进行了一次测评，包括口感、营养、安全及消费体验。

我们对6个产区的晚熟柑橘样品进行了284项农残检测，结果显示有2个产区（武鸣沃柑和仁寿清见）的送测样品出现农残超标情况，而且均是丙溴磷超标。残留量分别达到了0.23mg/kg和0.39mg/kg，是国家标准最大限量（0.2mg/kg）的1.15倍和1.95倍，属于不合格产品。

如果长期食用农残超标的水果，人类身体内会沉积一定量的残留农药，从而诱发慢性疾病以及引起肝脏病变。所以这个事件是非常严峻的，农残超标导致的食品安全问题不可容忍。

并非个例，多地爆出柑橘丙溴磷超标

事情还不止那么简单，柑橘上丙溴磷超标事件发生频率非常高，属于屡查不止，令人十分震惊。

• 去年，原国家食品药品监管总局在抽检食用农产品中，有6批次不合格食用农产品均为柑橘丙溴磷超标；

• 海南省食药监管局抽检食用农产品311批次，其中不合格样品15批次，柑橘丙溴磷超标占5批次；

• 青海省食药监管局抽检食用农产品142批次，不合格2批次，均为柑橘丙溴磷超标，最高超标近9倍……

每次抽检后，不合格农产品都会被严厉整改。但是经过多次整改，柑橘丙溴磷超标事件依然在各地频繁发生，这又是什么原因？

丙溴磷——防治柑橘红蜘蛛

丙溴磷是一种不对称有机磷杀虫剂，具有触杀和胃毒作用，杀虫谱广，能防治棉花、蔬菜害虫和螨类。

丙溴磷因为杀虫速度快，柑橘上常做杀螨剂使用，目前市场上标称的柑橘特效杀螨剂多含有丙溴磷。在农药信息网上，丙溴磷在柑橘树上的登记也是防治红蜘蛛。

近几年由于柑橘上红蜘蛛爆发较严重，所以丙溴磷用得也比较多，这就导致了不少地区在抽检时出现柑橘丙溴磷超标事件。

丙溴磷不安全原因：残留期很长

正常情况下，丙溴磷安全间隔期为21-25天，但是柑橘生长后期使用丙溴磷容易产生药害，而且残留期相对较长（有的可达6个月）。因此，为保证食品安全，一般建议柑橘采前最低60天、最好90天前停止使用丙溴磷。

很明显，这一次火种检测的2个产区柑橘丙溴磷超标，要么是在柑橘生长期用量过多，导致残留量较高；要么就是采前一两个月用了含丙溴磷的农药。但总的来说，丙溴磷由于残留期长，用起来非常容易超标，大家切记慎用。

使用丙溴磷出口受阻！

使用丙溴磷不仅农药残留率高、风险大，而且就算没有超标，也会影响其走出国门，出口到其他国家。

据相关资料显示，欧盟在2019年1月1日起正式禁止的320种农药中，丙溴磷赫然在列。这意味着使用过丙溴磷的农产品，等于无法出口至欧盟及其他采用欧盟标准的国家。

国内很多柑橘产区已经禁止了丙溴磷

由于丙溴磷使用不安全，许多柑橘主产区已将丙溴磷“叫停”。

去年，广西柳州市下达《关于开展丙溴磷农药专项整治工作》的通知，指出柳州市的水果（主要是柑橘）农残超标，85%以上是丙溴磷超标。

通知要求出台禁止销售和使用丙溴磷农药（包括复配药）的文件，同时从源头解决问题，在每个农资店张贴禁止在柑橘生产使用丙溴磷的宣传材料。

随后，荔浦县也发出了禁止在砂糖橘挂果树上使用丙溴磷的告知书。目前，我国柑橘主产区柳州、荔浦、蒲江等地都在柑橘上禁用了丙溴磷农药。

哪些低毒农药可代替丙溴磷？

能够代替丙溴磷的低毒农药很多，比如植物源农药藜芦碱，阿维菌素、螺螨酯、四螨嗪、炔螨特、三唑锡、乙螨唑等。使用时注意每种药剂对幼螨、若螨、成螨的不同防治效果，建议搭配使用和轮换使用，降低单一药剂使用次数。

还可通过生物防治方法，在园内释放红蜘蛛天敌——捕食螨，用以螨治螨的方式抑制红蜘蛛，达到生态平衡。