专做潮汕"炸串"的小吃店

有60+种串串

肉类、素类、糕粿类应有尽有

还有独家自制糕点

招牌推荐菜

蒜蓉豆皮、豆皮卷韭菜、粿条卷韭菜

适合这样的你

胶几人小吃控、对油炸品零抵抗

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〖自选炸串，潮汕人的回忆〗

炸串店每天下午14:00开门营业，门一开就是客人＆外卖不断，店员都是潮汕人，在里面串肉切糕，常去的老客都跟店员用潮汕话交流。

一台四层冰柜里摆满了串，一二层素菜，三层糕粿，四层肉类，让选串的客人一目了然，但是没有用！只要站在冰柜面前，一定会犯选择困难症！

这里的串都是2-4元的，素菜一律2元（甜玉米除外，8元一根），荤菜3-4元（鸡翅7元一根），超实惠的价格，让人忍不住像不要钱一样拿串！

荤的素的糕粿各装了一大盆，拿到取餐窗下锅炸，整个屋子里都充满了炸串的香味。

炸串出炉前还要刷一层秘制烧烤酱汁，咸香微甜，饶是油腻的炸串都让人胃口大开。

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〖炸串三吃，潮汕人都说正宗〗

炸串的最佳口感是刚出炉的时候，带着微微的温热，一口咬下，是爆炸级别的好吃！

自制糕点&潮汕粿

作为一个广东人，却对潮汕的糕粿情有独钟，店内自制的糕点，是潮汕老家的味道。

『无米粿』

Q弹顺滑的无米粿，表皮被炸成金黄色，粿皮黏性十足，这是刚炸好才能吃到的味道。

粿里是韭菜分量不多，不会抢了粿皮的软糯口感。

『自制糕点』

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有三种自制糕类，芋头糕、萝卜糕、土豆糕，保留了食材的原颗粒，下锅油炸后，糕点都散发出浓郁的香甜。

『粿条卷』

粿条卷韭菜和粿条卷香肠，乍一看还以为是肠粉，其实里面各自包着韭菜丝和香肠条。炸好的粿条卷表皮金黄，酥脆香甜，配着里面的料吃，大满足！

必须炸着吃的蔬菜

素串有时候比荤串还受欢迎！在店里看到不少小姐姐来了只点素串，没肉也能吃得喜滋滋。

『蒜蓉豆皮』

炸素菜类人气最高的蒜蓉豆皮，豆皮里加了一大勺蒜蓉，炸过后，豆皮酥脆酥脆的，里面的蒜蓉没了冲鼻的气息，吃起来有点甜。

『豆皮卷』

豆皮卷韭菜＆豆皮卷金针菇，没吃过它们你就走宝了~脆脆的豆皮加上清爽多汁的蔬菜，减肥神马的明天再说吧。

还有炸四季豆、娃娃菜、花菜、韭菜…强推炸四季豆，它有种蔬菜特有的爽脆口感，咀嚼间还会流出甜甜的汁水，解腻大手子！

“炸”和“烤”不是一家人

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压轴肉类炸串隆重登场！全店20多种肉随你吃！羊肉、五花肉…被油炸后，别有一番风味。

『芝士热狗』

芝士热狗，唤醒童年回忆小能手，趁热吃还能拉出长长的丝。

芝士热狗的组成为“一半芝士一半热狗”，咸甜咸甜的，每一口都有小时候在学校门口偷吃炸串的满足感。

『里脊肉』

里脊肉，一串两大片，像情人脸上羞赧的红晕一样大，分量相当足！里脊肉提前腌制过，咸香入味，灰常猴夹~

『炸五花肉＆鸡脆骨』

炸过的五花肉，吃起来有种猪油渣的香味和嚼劲，但没有猪油渣那么油腻。

还有一份10根签的炸鱿鱼须、炸羊肉串、炸鸡中翅等，个顶个的好吃！

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〖要忙到凌晨3点半的炸串店〗

常去的老客都知道，这里越晚人越多。小小的店面只有5张桌子，其中两张常年堆满新鲜食材，仅剩的3张桌，翻台率特别高。很多人都喜欢来打个牙祭。

冰柜里的食材空得很快，因为每隔5分钟就会有个外卖单，店员需要不停地串串，才能保持供应。

人均：34元

营业时间：14:00-次日03:30

地址：深圳市福田区华强南福庆街59号（福宝KTV附近）