在农村常见的鸡粪、猪粪、牛粪、羊粪等富含氮、磷、钾等养分，而且还富含有机质。这些粪便是改良土壤，肥沃土壤的优质有机肥资源。但是，如果直接使用新鲜粪便的话，会产生伤根、病害、草害等不良影响。

很多苗农会选择传统的方法，自然堆沤发酵这些粪便，但是传统方法中存在不可避免的负面影响。

传统的堆沤发酵粪便，堆沤时间长，一般需要4-6个月，如果气温比较低，那么堆沤的时间更长，而且发酵的效果十分不理想；堆沤需要长时间占据一块地方，对周围的环境也会造成一定的污染，特别是高温季节，堆沤制造出的气味很难闻；堆沤的粪便呈湿烂状，还会散发恶臭，运输起来很困难，而且自然堆沤发酵的粪便里面藏着病原菌和虫卵等有害物质，如果施加于苗木，会影响苗木的生长。

除了自然堆沤发酵，还有一种更好的发酵家畜粪便的方法就是益生菌发酵。

益生菌中含有大量的功能性菌群，如光合细菌、酵母菌、乳酸菌等，这些菌群还有代谢产物，这些代谢产物能够起到加速分解转化粪便物质的作用，提高粪便发酵转化率，缩短发酵时间，提高发酵效果，减少甚至消除粪便在发酵过程中散发恶臭的问题，也能够有效减少环境污染问题，最最重要的是益生菌能够杀死或者抑制粪便中病原菌和虫卵的生长和繁殖，可以说是百利无害。

下面，小木为大家介绍一种益生菌发酵粪便的方法，仅供参考。（按照1吨原料配比）

第一步制作益生菌激活液。益生菌原液和营养剂与水的比例为1:1：8，配制出10公斤的益生菌激活液，取出5公斤留使用。具体配置方法为：先用少量热水把1公斤营养剂融化，然后加凉水将温度降低到30-35℃，接着倒入益生菌原液1公斤，加足水量后均匀搅拌；

第二步制作“混合稀释液”。这一步是把上一步取出的5公斤益生菌激活液倒入100-150公斤的水中，用水量由原料的干湿程度决定（控制堆制时含水量在40-50％就行了），注意倒入的水温不能超过30℃；

第三步是把1吨的粪便原料和秸秆等配料以及腐殖质混合均匀，直接在地面堆制，一般堆成梯形，高度最好不要超过1.5米，堆底宽度不要超过5米，然后喷洒益生菌“混合稀释液”，均匀搅拌，这个时候要控制含水量40-50％。接着就进行几天的好氧发酵，等到料温达到40-50℃（夏天一般2-3天可到达，春秋天一般5天左右），温度到达后堆垛压实，用塑料布或防雨布密封（布料周围要压实防漏气，否则影响质量），然后进行厌氧发酵。

第四步倒堆。因为粪堆表面和堆内温度不同，发酵腐熟程度也不同，应该适时倒堆。倒堆次数与堆内温度密切相关，一般从堆制开始，当堆内温度达到60-65℃时，应该严格控制温度，当堆内温度超过70℃时，应及时进行补水倒堆，而当堆内温度不足40℃时，应进行倒堆降低水分，倒堆次数一般不低于2次。发酵时最适宜温度是25-35℃。发酵好的堆肥有曲香味不臭，如果到了这种标准就说明发酵好了。