两个半月前

杭州早餐界网红店游埠豆浆关门谢客

爱吃这一口的杭州人

路过老店址，总会张望一下

开了没？还没！

还没来得及发朋友圈告诉老客

上周末

兰溪人叶军的早餐店游埠豆浆

悄悄找了新落脚点

记者了解到，就在两天前，在杭州城隍牌楼巷开了27年的市井早餐店，这一次完全变了样——直接进驻了位于嘉里中心的杭州城中香格里拉酒店。

叶军说，“这是第一次入驻五星级酒店的早餐档口。”

相比老店，第一波入驻的早餐品种仅有3款，麻球、油条以及可甜可咸的香浓豆浆。

为了保证味道，老板娘江文仙和另一位老员工亲自压阵，一人冲豆浆，一人炸油条。在老客眼中，这基本上算是“原班人马”了。

叶军坦言，处在磨合期，考虑到现场制作人手不足，经典的“豆浆+烧饼+油条”老三样，暂时还缺了烧饼。

邀请“网红”游埠豆浆入驻酒店的美食汇自助餐厅，在杭州城中香格里拉酒店看来，酒店早餐一般都偏向经典的中西式，而这次加入杭州本土的市井早餐，更希望客人能尝到意外惊喜。

除了低调入驻城中香格里拉的早餐档口，叶军还证实了一个消息，“新游埠豆浆”进场施工在即，预计5月中旬，将在嘉里中心开出全新门店。

“新游埠豆浆”会颠覆你的想象吗？

远离市井，拥抱繁华

这还会是你记忆中的游埠豆浆吗？

来源：杭州吃货

值班编辑：张琴

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