正在施行生酮饮食的人需遵从:高脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物的饮食方式,标准的生酮饮食包含75%脂肪、20%蛋白质和5%碳水化合物(每天只有20-35克碳水化合物)。因此,为吸收更多脂肪及蛋白质,生酮饮食者进食更多肉类及适量的蔬菜,以涉取适量维他命及膳食纤维。
而生酮饮食一定得自己料理吗?那可不,许多职场女性工作忙碌,外卖平台成为不可缺少的好帮手,别以为外卖就一定是多油多盐,其实懂得挑的人就可以吃得健康!香港饮食营养师Isabella推荐一周生酮饮食外卖晚餐菜单,大家只要跟着吃就可以减肥了喔!
星期一:厚切鲑鱼肚配日式菠菜
星期二:安格斯牛肋眼排配炒时蔬
星期三:香烤羊排、铁板牛柳
星期四:西班牙黑毛猪排配炒时蔬
星期五:半只海南鸡配菜心
星期六:美式芥末猪排、法式猪排或慢煮猪肋骨
星期日:香茅烧鱼、滨海伴烧虾、原条蒸鱿鱼或泰式明炉鲜鱼