一碗喉吻润，两碗破孤闷。

三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。

四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙灵。

七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。

爱吃茶的朋友想必都对这首茶诗有所耳闻，它常被称为《七碗茶歌》，是唐代诗人卢仝的七言古诗《走笔谢孟谏议寄新茶》的一部分，因其形象地写出了品饮新茶给人的美妙意境，千年来一直广为流传。那这首诗的作者卢仝到底是何许人也呢？今天，小编和大家一起认识一下这位好茶成癖、孤高狷介又胸怀百姓的茶仙诗人。

01卢仝其人

卢仝，自号玉川子，晚唐代诗人，汉族，是写下“得成比目何辞死，愿作鸳鸯不羡仙。”的初唐四杰之一的卢照邻的嫡系子孙。他少有才名，却未满二十时便隐少室山，不愿进仕。性格“高古介僻，所见不凡近” ，狷介类孟郊，雄豪之气近韩愈，是韩孟诗派重要人物。835年十一月，死于甘露之变。

卢仝家中贫困，只有图书堆积满室。后卜居洛阳，仅破屋数间，一奴长须，不裹头，一婢赤脚，老而无齿，靠邻僧送米度日。

他刻苦读书，博览经史，工诗精文。诗作对当时腐败的朝政与民生疾苦均有所反映，风格奇特，近似散文，“唐诗体无遗，而仝之所作特异，自成一家，语尚奇谲，读者难解，识者易知。后来仿效比拟，遂为一格宗师。” 现存诗103首，有《玉川子诗集》。却至死不愿入宦途，又爱茶成痴，对茶研究颇深，故被尊称为“茶仙”。

02卢仝与茶

卢仝生平爱茶如命，他自诩家中有三多，一为茶多，二为书多，三为闲人多，可见其茶痴。他与茶的故事，除去市井皆知的《七碗茶歌》外，还有几则轶事广为流传。

卢仝与韩愈是至交好友，二人互慕对方才学品行，交往频繁。相传唐元和四年，韩愈与河卢仝相约沁园。彼时的河内人只喝菊花茶与冬凌茶，卢仝是当代品茶大家，自然不喜此种甘淡之茶，可是手头又没有好茶叶，在与韩愈的清谈中不时分心。韩愈也看出卢仝的心不在焉，于是采竹串子与茶混饮，以增清苦回香。可惜，此茶苦涩有余而清香不足，倒近乎于药。于是卢仝拉着韩愈说去看本地的泉，每遇一处泉就要喝上一口水， 连续喝了五十五口，肚子喝得肿胀，令韩愈忍俊不禁，又不解其意。只见卢仝向随行的侍女吩咐，取桃花泉水为引回去烧煮茶与竹。桃花泉水甘甜，竹串子用桃花泉水煮后变得甘苦相济，清雅漫延。韩愈自此知道，卢仝此人可谓当世之茶痴，不仅懂得喝茶，更懂得如何将制茶，难怪被称为“茶中亚圣”了。

卢仝以及他的《七碗茶歌》，不仅在国内广为传颂，在日本还被推到了“煎茶道”始祖的高度。日本江户时期的得道高僧，“煎茶道”的创始人高游外，自号“卖茶翁”，自封是“卢仝正流兼达摩宗第四十五代传人”。其施茶之处取名为“通仙亭”，高高地挂着写有“清风旗”字样的茶幌。他在《梅山种茶谱略》一书中写道：“茶种于神农，至唐陆羽著经，卢仝作歌，遍布海内外，而后风骚之士吟诗作赋之时无不品茶”。将卢仝与茶圣陆羽、农耕始祖神农并列一谈。相传，在抗日战争时期，“卢仝故里”碑曾震慑了日本鬼子，使全村免受涂炭。

目前，在日本煎茶道各种流派当中，受卢仝影响最大的当数小川流。小川流的传人小川后乐先生，对卢仝极为崇拜。他在回忆自己年轻的时候，学习茶道的经历时说：“我学习煎茶道大概是在十七八岁的时候，最初的学习内容是七句茶歌，把七只茶碗按顺序放好，每只茶碗上分别写着‘喉吻润’、‘破孤闷’、‘搜枯肠’、‘发轻汗’、‘肌骨清’、‘通仙灵’、‘清风生’，并将它的顺序背下来。”在其著作《玉川子其人》一文中，小川后乐概括了两句话，一句是：“在日本，人们把卢仝看作是煎茶的始祖。"另一句是：”煎茶精神的主干就是，唐代玉川子卢仝的清风茶。”

卢仝爱茶，世上好茶者不可计数；卢仝知茶，深悉茶性之人也不在少数。何以偏偏是此人得膺“茶仙”之称？《七碗茶歌》又是凭何流传千年？

很少有人知道，《七碗茶歌》原诗最末还有几句：“山上群仙司下土，地位清高隔风雨。安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦！便为谏议问苍生，到头还得苏息否？”

卢仝先生得上好新茶，飘飘欲仙得直欲乘风归去，偏笔锋一转，又落回了大地，扎根于晚唐时深为战乱与苛税所哭的百姓中，发出“到头来能得片刻喘息否？”的沉重叹息与犀利质问。“平生四十年，惟著白布衣”，身居陋室，心怀天下，如此品行，方是成其“茶仙”之名的真正原因吧。

嗜茶，却不挑茶，无论是苦涩普通的竹串子，还是至精至好的新茶，都能在卢仝先生的手中绽露出最美妙的清香。

从古至今，若要众茶评知己，卢仝当算其一。

从古至今，当得“茶仙”之号的，也仅卢仝一人。

参考资料：

[1]《茶仙卢仝：世间唯有茶不可辜负》，leafcho.

[2]《茶仙卢仝《七碗茶歌》对日本“煎茶道”的影响》，武夷茶韵.