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每到开学的时候，各个年级的学生都陆续的来到了学校，准备新学期一轮开始的学习。但是在学校学习总是要面临两个最重要的问题，饮食以及住宿。住宿就简单了，走读的同学回到家里住，剩下的在学校寝室住，统一管理。但是饮食问题就有着很多的问题了，由于课堂以及课堂之间的时间安排原因，学生只能来到学校的食堂吃饭，这就引出了一个新的问题：食堂阿姨打菜时真的手抖吗？

大部分同学都回答说：是的。曾经有位同学甚至怒怼打菜大妈：勺里就这两个狮子头，你敢抖掉一个试试？其实这种情况不在少数，现如今学校的食堂，无疑分为两种模式，一种是学校自己组建食堂负责学生的饮食。第二种就是将食堂承包出去，由私人企业或者组织在食堂销售，然后学校在收取一定的费用，现在绝大多数食堂都是采取第二种经营模式，学校不用操太多的心，还可以收着钱。

承包经营那就必须要面临一个问题，盈利问题，做一顿饭可以卖出多少份，而这个问题的绝对关键就在食堂阿姨的手中，管理者开会时都会让阿姨们适当的抖一抖，所以一般学校食堂内，学生打到盘中的菜，经过“操作之后”，只会剩下原来的一半，这就让很多学生欲哭无泪了。前段时间也有许多学生在论坛上反应这个问题。他们看到食堂阿姨打菜手抖不由地想吐槽一句：怎么一到打菜就犯帕金森呢？

有的学校面对这一问题，建立出了类似自助餐形式的打菜模式，每个人收同样的钱，一共几十道菜，全凭自己选择种类，这可以说是一个好方法，但无疑有点浪费食物了。所以，有的同学，还会去点一些学校外面的外卖，以满足自己的口味。