导读:一个城市的最吸引人的魅力,就是与众不同与无法取代。一个具有特色的城市,会是人们旅游的首选之地。旅游,不只是要在旅途中缓解快节奏的生活所带来的要压力,而且还可以亲身体验感受不同城市的不同魅力。
古往今来,苏州都是人们向往的城市之一,不仅有独特的风景、深厚的文化底蕴,还有那令人念念不忘的带有苏州特色的美食,一起来看看吧 !
藏书羊肉、这是一达极具苏州风味的著名传统小吃。因我国特殊的地理条件和历史条件,我国食用羊肉的历史悠久,且各地各有风味。在聪明的中国人手下,羊肉有很多种做法,且各有其滋味。而这苏州的藏书羊肉更是采用了一种独特的烧煮方式精心制作出来的美味。正宗的藏书羊肉香气浓郁,十分诱人。其成品只见浓白的汤汁和软烂酥香的羊肉,羊肉肉质鲜美软而不烂、汤汁浓厚,让人食之唇齿留香。小伙伴们 ,如果你们有机会尝试的话,不要错过哦。
碧螺虾仁、这是苏州一道著名的传统菜肴,天下闻名。苏州境内有闻名天下的太湖,太湖不仅盛产鱼类,而且太湖周边的茶,也是上品,曾得到乾隆皇帝的赞赏。这碧螺虾仁所用的碧螺春便是出自那里。聪明的中国人善于将当地的特产制成美味,或是将当地的特产与食物融合在一起,创造出具有当地特色的美味佳肴。虾仁,凭借其独特的滋味和Q弹的口感颇受人们喜爱,而这碧螺虾仁又独具特色。将虾仁丰鲜香软嫩与碧螺春茶的清香结合,虾仁Q弹的口感间仿佛还带有一丝若有若无的淡淡的茶香味,让人念念不忘。
响油鳝糊、这是一道闻名天下的地方传统名菜。南方地区因特殊的气候和地理条件,盛产鳝鱼,所以以鳝鱼为主要食材的美食应运而生,就比如宁波的宁氏鳝丝、广东地区的鳝鱼粥,都广受欢迎,这响油鳝糊也不例外。这道美食的名字是因为这道菜在上桌时,盘中的油仍带有热度,发出响声,因而得此名。当然了,这些都得益于厨师对火候的把握。正宗的响油鳝糊色泽红亮诱人、香气浓郁,一看就让人食欲大开。鳝鱼肉质肥美鲜嫩、滋味独特 ,而且鳝鱼还富含多种营养,对身体有益。
桂花鸡头米、这是一道著名的苏州甜点。鸡头米是一种人们在煲汤、煮甜粥和做甜品时常用到的一种食材。正宗的苏州州桂花鸡头米不仅色泽诱人,香气浓郁,让人食指大动。而且只要轻轻尝上一小口,入口便能感受到那份甜蜜的滋味,仿佛还带有若有若无的淡淡的桂花香,实在是美味极了啊!
枫震大面、这是苏州一种特色美味。智慧的中国人在很久之前就已经开始食用面食了,并且还发明创造出馒头、面条、包子等食物。面条,在中国人的日常生活中不可或缺。枫震大面是被誉为苏州一种最考究工艺的美食。一份好吃美味的汤面,不能只是有劲道爽口的面条,汤底也是十分关键。枫震大面的汤底是用肉骨头、黄鳝骨等鲜味十足的食材精心熬制而成,香气浓郁,让人闻之食指大动。再配上劲道爽口的面条和鲜美的五花肉,这味道简直是绝了!汤汁鲜美浓郁,食之唇齿留香,五花肉肥而不腻、味道鲜美,面条口感丰富,试问,这样的美味,谁不喜欢呢?
作者:菠萝酥