随着生活水平的不断提高，家家户户每顿饭中都少不了猪肉的踪影，每年猪的产仔量特别高，一胎能生十几个小猪仔，所以不愁供应不足。猪的各个部位吃起来都有讲究，像人们烤肉最爱的五花肉，女人们最爱的胶原蛋白猪皮，以及健身人士喜欢的精瘦肉等等。其实猪不仅吃什么部位很讲究，猪的品种也同样十分重要。今天就来介绍一下全世界的猪的种类。

1.首先介绍肉色的猪，在我国农村养猪户里有很多这种家猪，大都看上去肉色鲜艳红润，浑身圆嘟嘟的。因为要供很多人食用，所以一般挑选繁殖能力极强的家猪，产仔数很多，像中国有名的荣昌猪就是其一，口感细腻适合拿它来制作回锅肉。

2.还有巴马香猪，它和其它类型的猪肉比起来各种营养成分种类丰富很多，含量也高出不少受到人们的喜爱。

3.而黑猪们一般给人来者不善的感觉，但实际上黑猪猪肉的口感更加有嚼劲，肉质更嫩评价极佳。例如鹿儿岛黑猪，是和英国的巴克夏猪杂交混种而来，略显憨态，日本人民喜欢将鹿儿岛黑猪的肉薄切成肉片，只要将其放入锅中涮几下即可食用，实在是美味到爆，是日本火锅中必不可少的一道美味佳肴，有机会的朋友一定要尝一下。

4.再比如西班牙伊比利亚黑猪，它的饲料和其他猪不同，这是一类以橡果为主食的猪，所以它的肉会带有橡果香味，并且它的脂肪中含有和橄榄油类似的成分，也是十分健康的。

5.还有一类猪很特别，它不供人们食用，被我们当作宠物来养，例如苏格兰小乳猪。

由此看来，猪的种类真是数不胜数，不仅只有我们熟知的家养猪和黑猪，看来猪的世界也是极其丰富的。