绵阳这两天的天气就像中毒了一样,一会儿下雨一会热到哭,再瞥的天气都不影响好吃好耍的绵阳人到处寻觅美食的脚步。说到美食,今天就为你介绍几款绵阳美食,是你在绵阳绝对不能错过的。一起去看看吧。
1、火锅
要说绵阳真正老资格火锅大牌,老绵阳绝对会想到满江红。十年的发展,经过不断摸索和改良,将满江红的口味和菜品做到区域品牌化和值得信赖的口碑。绵阳火锅,以麻,辣,鲜,香著称,他来源于民间,升华于庙堂,无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还是红男绿女、黄发垂髫,其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大,都是它地望尘莫及的。
2、烧烤
对于绵阳吃货来说,一日何止三餐,到了晚上,吃个宵夜,夜生活才算开始!大晚上,在街边跟朋友撸烧烤,再点上两杯冰扎啤,好不安逸!古代烧烤是自烤自食,再佐以美酒,独具风味。 《明宫史·饮食好尚》中就有凡遇雪,则暖室赏梅,吃炙羊肉的记载。现在要好多了,有碳烤,电烤,气烤。还不用自己来,孜然配上辣椒,再来两瓶啤酒,爽!
3、小龙虾
麻辣龙虾,或称麻辣小龙虾,简称麻小。小龙虾都是挨个挑过的个头大、又拽实,每只小龙虾长达18cm,体重1两起!更大地满足你口舌之欲。是近十年来夜宵摊、大排档和宾馆小吃的看家菜。每一只小龙虾都有满满的虾黄,肉紧黄多,肉质饱满鲜嫩,处女座都挑不出来毛病。鲜香麻辣,让人有把五根手指唆完的冲动!鲜活现点现杀!肉质新鲜爆棚 !安昌河边、霓虹彩灯、大树底下,喝喝夜啤酒吹吹壳子,简直太舒服了。
4、冒菜
冒菜的“冒”字在这里是动词,与麻辣烫略微不同。绵阳各种各样的各地美食佳肴数不胜数,其中冒菜餐馆也不少,喜欢吃冒菜的朋友看过来了。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁,加入老板调制的各种调料。冒菜原料不限,和串串香、火锅类似,什么都可以冒,什么都可上桌。而且便宜还不贵,确实是巴适得板。
绵阳美食还有很多,以上这几道绵阳美食,大家喜欢吗?对此,大家有什么看法啊,欢迎在下方留言一起讨论哦。