继胶囊咖啡机在全球大为风行后,目前又有业者推出在家中就可调制鸡尾酒的胶囊调酒机!Keuring Dr Pepper与啤酒制造商百威英博(AB InBev)在最近连手推出胶囊调酒机,标榜在家就可调制鸡尾酒。两家业者希望在核心产品销售放缓之际,能够透过开发新的领域,来刺激业绩持续成长。
这款名为Drinkworks的胶囊调酒机,先前在圣路易斯试售反应不错,Keuring与百威英博决定2019年将在密苏里、佛州与加州推出。
目前Drinkworks售价定为299美元(约合人民币2061元),在圣路易斯则为399美元(约合人民币2750.6元)。该机器只要把装入少量酒精与调味品液体的胶囊放入,之后再加入水与气泡,就能调配出Moscow Mule或莫吉托等鸡尾酒,以及3种品牌的啤酒与苹果酒。鸡尾酒胶囊一包装有4份,售价为15.99美元(约合人民币110元)。
然而为避免孩童误喝鸡尾酒,Drinkworks不能用手打开,目前业者还在致力研发可以为调酒机上锁的零件。
百威英博与Keuring都对该胶囊调酒机寄予厚望。前者面临百威与其它啤酒销售陷入低潮,迫使该全球最大啤酒制造商正尝试在啤酒以外领域寻求成长机会。
至于Keurig也企图复制过去胶囊咖啡机的成功。目前全美家庭约有22%都使用Keuring的咖啡机。不过它的机器销售在2018年第四季也出现下滑。
Keuring过去也与可口可乐研发一款针对家庭贩卖的胶囊饮料机,不过消费者却反应冷淡,其最大败笔在于机器售价过高,一台要价369美元(约合人民币2543.8元),让许多家庭望之却步。胶囊也要价不斐,制造8盎司饮料的胶囊就要1.25美元(约合人民币8.6元)至于Drinkworks的调酒机,也同样面临售价过高的挑战。
首先一杯鸡尾酒平均4美元(约合人民币27.5元),大幅高出亲手调配的成本。不过业者相信,他们的市场族群锁定每晚都会在家喝点小酒,每月偶尔有几次会邀请朋友聚会的家庭。他们认为这样的目标消费者,很快会被该机器的便利性吸引。